水煮鸡尾虾怎么弄好吃又嫩(盐煮基围虾正宗做法)

小编原创 2024-08-23 17:05:30 -

大家好，今天小编来为大家解答水煮鸡尾虾怎么弄好吃又嫩这个问题，盐煮基围虾正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

主料2人份

基围虾800克

辅料

盐5克，姜3片，葱段4段

步骤1，基围虾洗净放入锅中

步骤2，放入姜片

步骤3，放入葱段

步骤4，放入盐

步骤5，盖上锅盖煮开关火闷20分钟入味

步骤6，好了可以吃了

主料

基围虾适量

辅料

姜适量，蒜适量，细盐适量，黄酒适量，生抽适量

1.备好原材料

2.水开放入姜丝，蒜米，细盐

3.倒入虾，少许生抽，3分钟左右捞出

4.装盘，倒些生抽，开吃啦。

盐煮基围虾的正宗做法如下：

材料：

基围虾500克

粗盐2杯

八角2个

桂皮1块

香叶3片

葱姜适量

料酒适量

步骤：

基围虾洗净，剪去虾须和虾枪，背部剪一刀，去虾线。

锅中倒入粗盐、八角、桂皮、香叶、葱姜，小火翻炒至粗盐略微变黄，有香味飘出。

倒入适量的料酒，继续翻炒至料酒香味挥发。

倒入适量清水，没过虾身为宜。

水开后，放入基围虾，煮约3分钟，翻面再煮2分钟即可。

将煮好的基围虾捞出，装盘即可食用。

盐煮基围虾是一道美味的海鲜菜肴，要注意选用新鲜的基围虾，烹饪过程中注意火候和时间，煮太久会影响虾的口感和鲜美度。

水煮基围虾3到5分钟即可一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样在水煮开水后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了

文章到此结束，如果本次分享的水煮鸡尾虾怎么弄好吃又嫩和盐煮基围虾正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/PYOPJOgE2T3z.html