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大家好，关于温泉蛋该怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于温泉蛋怎么煮的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
温泉蛋的做法
1、做法一：温泉蛋主要是用80度的水，使鸡蛋出现半凝固的状态，那么我们在家里煮的时候，可以用温控器来控制一下温度，80度就停止加热，那么这样的蛋煮出来的口感与温泉蛋是一样的。
2、做法二：就是用闷烧杯来制作，我们把鸡蛋放入焖烧杯，然后注入开水，盖上盖子，这个时候里面的水大约也就是90度左右，还在不断的下降，然后盖上盖子，两三个小时以后打开剥开壳，会发现蛋黄没有完全凝固，口感软糯。
3、做法三：就是把鸡蛋放入杯子里面，杯子里面放入冷水，然后把杯子放入锅中锅中加半锅水，把杯子放入水中，这样鸡蛋就是隔着杯子再加热，当外面水沸腾的时候，杯子里的水还没有开，利用这样的温差，煮出来的鸡蛋与温泉蛋口感非常相似。
温泉蛋怎么做
方法一：在锅里面倒入一半的水，用大火烧开到滚动的状态，然后马上熄火，把蛋小心的放入，不要碰到撞到，然后等待8分钟差不多就可以了。
方法二：用微波炉制作温泉蛋，先拿一个碗，然后倒入3厘米的水，再打入生鸡蛋。放到微波炉里面600w转个30?40秒，然后就是温泉蛋了。
（如果还没有变成温泉蛋，那就再叮个10秒钟，时间千万不要长，不然就直接变成熟鸡蛋了。）
方法三：先哪一个锅，然后倒入水1000CC，大火烧开烧到滚动的状态，再加入200CC的水然后关火。把生鸡蛋放到里面然后盖上锅盖，放个30分钟差不多就完成了。
温泉蛋怎么煮
水烧开后降温至70-80度，将清洗干净的鸡蛋放入，水以淹没鸡蛋为好，最好能够将水温保温在70-75度左右，25分钟后捞出，在冷水中冷却即可。
想要成功烹好一颗温泉蛋，有什么窍门
你好，很高兴能回答你的问题。
温泉蛋是一种水煮蛋的做法。因在温泉里煮成而得名
（温泉多为60多度左右）。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特．这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。
通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉05-12分钟，温泉水温70℃左右。
很多做法都是用白开水直接煮蛋。这种水煮蛋需要严格控制时间和温度。在蛋黄稍微凝固，蛋清未完全凝固的时候，从水中取出。敲开蛋壳，倒入放入碗中。蛋黄为半凝固状态，蛋清在周围。
因为蛋清凝固的温度是70+°C，蛋黄凝固的温度是60+°C，所以控制在水温60-70°C之间即可做出温泉蛋
利用保温瓶或焖烧锅制作温泉蛋：
1.把水烧至70°C
（掌握不好温度的请购买厨房用温度计）
2.把鸡蛋，70°C热水放入保温瓶或焖烧锅
3.等待30分钟敲开蛋壳，淋上酱油食用
文章分享结束，温泉蛋该怎么弄好吃呢和温泉蛋怎么煮的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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