玲珑娃娃菜的配方
玲珑娃娃菜是一种口感清脆、味道鲜美的菜肴,其制作方法独特,需要一些特殊的材料和技巧。以下是一份玲珑娃娃菜的配方:
- 娃娃菜 2 棵
- 青蒜 适量
- 干辣椒 2 个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤:
1. 将娃娃菜洗净,切成约 2 厘米见方的小块。
2. 将干辣椒切段,生姜切片备用。
3. 在锅中倒入适量食用油,加入干辣椒和生姜煸炒出香味。
4. 加入切好的娃娃菜块,继续翻炒,直到娃娃菜变软烂。
5. 加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后加入青蒜,翻炒均匀即可。
玲珑娃娃菜的配方简单而美味,不仅可以作为一道家常菜,还可以作为下酒菜。制作方法独特,需要一些特殊的材料和技巧,才能让这道菜品更加美味。
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