1.食材： - 鹿肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 白糖 适量 - 醋 适量 - 清水 适量
2. 步骤： - 将鹿肉洗净，切成小块。葱姜蒜切末备用。 - 在锅中加入适量的清水，放入鹿肉块，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽和白糖，大火煮开后转小火煮 20 分钟。 - 将煮好的鹿肉块捞出，沥干水分。 - 在锅中加入适量的清水，加入醋，搅拌均匀后倒入锅中，再煮 5 分钟，让醋的味道充分渗透进鹿肉中。 - 将煮好的神鹿居装盘，即可食用。
3. 适合人群： - 适合所有人食用，尤其适合老年人、孕妇和小孩。
4. 禁忌： - 鹿肉属于野生动物，有些地区有吃野生动物的禁忌。如果有特殊的身体情况，建议先咨询医生。 【 二、神鹿居的制作流程】
1.食材： - 鹿肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 白糖 适量 - 醋 适量
2. 步骤： - 将鹿肉洗净，切成小块。葱姜蒜切末备用。 - 在锅中加入适量的清水，放入鹿肉块，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽和白糖，大火煮开后转小火煮 20 分钟。 - 将煮好的鹿肉块捞出，沥干水分。 - 在锅中加入适量的清水，加入醋，搅拌均匀后倒入锅中，再煮 5 分钟，让醋的味道充分渗透进鹿肉中。 - 将煮好的神鹿居装盘，即可食用。
3. 适合人群： - 适合所有人食用，尤其适合老年人、孕妇和小孩。
4. 禁忌： - 鹿肉属于野生动物，有些地区有吃野生动物的禁忌。如果有特殊的身体情况，建议先咨询医生。 【
三、神鹿居的禁忌】
1.神鹿居属于野生动物，有些地区有吃野生动物的禁忌。如果有特殊的身体情况，建议先咨询医生。
2. 食用鹿肉需要注意卫生，避免食用野生动物的粪便和血迹。
3. 神鹿居属于野生动物，有些地区有吃野生动物的禁忌。如果有特殊的身体情况，建议先咨询医生。
4. 神鹿居属于野生动物，有些地区有吃野生动物的禁忌。如果有特殊的身体情况，建议先咨询医生。
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