1.将鸭子洗净,切成大块,用盐、糖、料酒、酱油、姜、葱腌制2小时。
2. 烤箱预热至200°C,将腌制好的鸭子放入烤箱中烤20分钟。
3. 取出鸭子,将剩余的姜、葱、料酒、酱油放入锅中,煮至汤汁浓稠。
4. 将煮好的汤汁淋在烤好的鸭子上,即可食用。 适合人群:所有人,特别是喜欢美食的人。 禁忌:由于鸭子是冷食,所以脾胃虚弱、湿气重的人不宜多吃。 【h22】桂花糯米团 材料: - 糯米100克 - 白糖50克 - 桂花适量 - 食用油适量 制作流程:
1.糯米洗净,加入清水煮至粘稠,加入白糖拌匀。
2. 将糯米团放入烤箱中烤10分钟,取出翻面,再烤10分钟。
3. 烤箱预热至200°C,将烤好的糯米团放入油锅中炸至金黄色。
4. 取出糯米团,撒上桂花,即可食用。 适合人群:所有人,特别是喜欢美食和甜点的人。 禁忌:由于糯米团是冷食,所以脾胃虚弱、湿气重的人不宜多吃。 【h23】木渎小吃 【h24】油墩子 材料: - 面粉适量 - 清水适量 - 食用油适量 制作流程:
1.将面粉和清水揉成面团。
2. 将面团搓成长条,切成大小相同的小块。
3. 将小块面团擀成薄片,撒上食用油。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形面团擀成薄片,即可食用。 适合人群:所有人,特别是喜欢美食和小吃的人。 禁忌:由于油墩子是冷食,所以脾胃虚弱、湿气重的人不宜多吃。