大家好，买的切糕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括自制新疆切糕怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于买的切糕怎么弄好吃和自制新疆切糕怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
为什么自己蒸的切糕没有卖的好吃
自己做的东西肯定没人家那种熟练工做的好，而且可能还会添加些什么东西。做的东西不管好不好看至少健康
自制新疆切糕怎么做好吃
切糕的做法材料糯米，红枣适量，白糖适量做法1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。
2、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。
3、蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制20分钟。
4、红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟，捞出。
5、把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。
6、取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。铺上一层糯米，用铲子压实，铺上一层枣，按压实。再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米。
7、最后用保鲜膜包好，上面压上重物，放入冰箱1个小时。
8、之后取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了。
糯米面做切糕
不太适合。因为糯米面用于做糕点时，糯性会使得糕点更加黏稠，而糯米面比较适合用来做汤圆或粽子等。如果想要制作切糕，建议使用糯米粉或者其他适合制作糕点的面粉，比如小麦粉、米粉等，这样能够制作出口感更佳的切糕，也更容易烹饪。当然，做切糕的关键是要摆平好糕点的比例与时间，同时做到材料新鲜、熟练掌握火候才能做出好吃的切糕。
切糕切了不买会怎样
切糕的销售方法比着其他街上的如烤玉米，烤面筋之类的不太一样，虽然也可以自己挑选，但是卖家切下来的，就一定要买。有时候一小块就要好几十甚至几百。由于很多卖切糕的人有着高鼻子，黝黑的皮肤，深深的眼窝，但是还流传出了切下来不买就会有人身危险的传闻。
切糕的价钱看似高昂，但大部分守法的卖家们的原材料还是有保障的，切糕由果仁，果脯，蜂蜜等制成，这些原材料的价钱也是不便宜的，且制作工序也比较复杂。
然而导致切糕现在在大街上越来越少的原因，和经营切糕生意的人的销售方式有很大的关系。当时切糕在大街上十分流行，是因为人们对它了解不多，随着越来越多人了解了切糕的价位以及购买过程的不舒适，买的人少了，自然卖它的人也少了。毕竟任何商品都是遵循供求关系的。
综合原因，还是由于他们强买强卖的方式令人没有了购买，品尝的欲望，以及各地对流动摊贩的查处，还有如今电子商务的迅速发展，不只是切糕这种私人买卖，很多连锁店都把市场从线下转入了线上。切糕作为一种真材实料，味道美味的地方特色美食，还是很值得品尝一番的。
关于买的切糕怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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