大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于羊羔丸怎么弄好吃，公羊羔的去势方法是什么断奶小公羊去势能用肠饥法吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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公羊羔的去势方法是什么断奶小公羊去势能用肠饥法吗
羔羊去势的方法有结扎法、刀切法、去势钳去势法，断奶的小公羊可以用刀割法和去势钳去势法，最好使用去势钳去势法。
早些年，农村养羊都要找兽医给羊做去势手术，多数是在春秋季节进行，每次都要把羊群里不论大小公羊都进行去势，有的兽医喜欢吃＂羊蛋＂，所以不管大小公羊都用刀切法进行去势。近些年养羊人都不给羊群里的公羊进行去势了。这是为什么呢？
为什么现在给公母羊做去势的少了
现在大家养羊的饲养管理方法不同于以前了，而且现在收羊的商贩和企业也多了，公羊在6月左右就可以出售了，这时候的羊还会卖个好价钱，公羊在这时候还没有到性成熟的年龄，不会在羊群里进行配种，因为没有去势，雄性激素的分泌还可以促进羔羊的生长和体重的增加，而且这个时候出售对肉的品质也没有影响；去势容易引起发炎、疼痛和应激反应，会使羊停止生长或生长缓慢，所以现在的养羊人都不给羊做去势手术了。
哪些公羊需要做去势手术
对于那些品种质量不好，公母羊混群饲养，在公羊性成熟时还不能出售的，可以进行配种但又不能做种用，这样的公羊如果不去势会在羊群里乱配，同时还影响生长的公羊要进行去势，以保证羊肉的质量和避免胡乱配种。
公羊去势方法介绍
〔1〕、结扎法
出生7——10天的公羊可以用这种方法进行去势，具体操作是：把公羊羔的双侧*丸撸到*囊里，然后用橡皮筋在*囊上方扎紧，再过15天左右就会自行脱落，这种方法简单羔羊没有痛苦，不影响吃奶生长，也没有刀口感染；
〔2〕、刀切法
把公羊侧卧位由助手按住，*囊消毒后用手术刀在底部切开，挤出*丸分离鞘膜，然后结扎，在结扎下方1厘米处将*丸切下；采取同样办法摘除另一侧*丸；这种方法对羊的刺激大、易感染、恢复慢等缺点，所以不建议使用；
〔3〕、去势钳去势法
同样把公羊侧卧按住，用去势钳把一侧的精索夹断，然后再夹断另一侧的精索，这种方法简单没有感染和出血。
综上所述，公羊羔如果在6个月左右可以出栏销售的，建议不要进行去势，无论哪种去势方法都会影响羔羊的正常生长，我们养羊人要在权衡利弊之后再做决定。新疆羊肉串很好吃，里面到底放了什么调料
烤羊肉串是新疆人非常喜欢的风味小吃，肉质鲜嫩，味道咸辣，配上黄面或者卡瓦斯，味道不要太攒劲儿！新疆人不仅能歌善舞，自家烤制的烤肉，那当然也是一绝！新疆烤羊肉串一般有两种烤法：一种是用鸡蛋、洋葱、调味料腌制羊肉，烤的时候不加调料；另一种是直接烤，烤的时候撒食盐、孜然
（一定一定要加）、辣椒面。这两种烤法各有风味！
烤羊肉串的主要原料是羊肉。一两岁的绵羊羯羊，以当年羊羔肉是再好不过了。先把羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片放在盆子里，用盐以及切碎的皮牙子
（洋葱）洋葱拌匀，腌制20分钟或者半小时，然后串穿在特制的生铁钎子上
（也可以穿在红柳上，味道也非常不错）。
为了鲜嫩还可以在肉上裹上鸡蛋或面粉，进行烤炙，等羊肉串到七成熟酒可以撒上适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。这样的羊肉串趁热吃，风味十足，开胃爽口。特别是数九寒天，坐在烤炉子前，有炉火可以取暖，还有又辣又香的羊肉串可以解馋，再小酌几杯美酒，别有一番风味。没有吃过羊肉串，就等于没有到过新疆。又有多少吃货是因为羊肉串，增加了对新疆这片土地的情有独钟。
有机会，一定要亲自来新疆尝一尝正宗地道的新疆羊肉串~
希望我的回答对您有所帮助！
手抓羊肉怎么做才好吃
新疆手抓羊肉，其实很简单，就是清炖，不加任何香料。，凉水下锅清炖，最重要做好手抓羊肉有两点：1、是选好羊肉
（新疆的羊肉，一般都不会差）2、火候得掌握好，一般手抓羊肉最少也是几公斤一起炖的，太少不好吃了，大锅肉炖出来才好吃，肉和肉之间相互融合吸收相互的香味，炖肉是越多越好吃肉才香浓。
新疆人一般在过去都是大铁锅炖，羊肉直接宰好后，都不洗洗，说是把羊肉味清洗没了，趁着热劲直接大块下锅，烧开后，撇去血沫，一定要撇干净，这样汤清，转小火慢炖，这个小火最重要，炖的过程中，水会慢慢减少，所以加水量要足够。汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样顿熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头，能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。不能炖的太过熟烂，要稍微有点嚼劲才香。而大火炖出的肉开了花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。
今天我就分享我做的手抓肉
主料：连骨羊肉
（以羯羊肉为最好）
辅料：盐，白色皮牙子、香菜
做法：1、将羊肉连骨清洗，剁成5-7厘米的大块
2、皮牙子去蒂切成丝放在盘中，香菜洗净切成末
3、羊肉凉水下锅，中大火烧开后，撇去浮沫，一定要及时撇去血沫，撇干净
4、转小火炖2小时左右，把炖好的羊肉装入盘里
5、把热热的羊肉汤浇在皮牙子上，均匀地洒在炖好的羊肉上
4、上桌时，加小碟盐和羊肉盘一起上桌
5、羊肉汤盛入碗里，加香菜末，洋葱末
6、吃的时候羊肉块上撒一些盐，在吃点皮牙子，在喝点羊肉汤，这就是吃手抓肉的方法
我是头条号天山可可，原创美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的菜谱，记得关注我哟
羔羊长期消瘦睾丸肿大是什么病，怎么治
羔羊长期消瘦睾丸肿大很可能是得了布氏杆菌病。布氏杆菌病不仅危害羊、牛、猪、马、驴、骡、猫、狗等许多动物，而且还传染人类，是一种人畜共患的一种传染病。对养羊、牛业危害很大。
1.传染途径。本病的病源体是流产布氏杆菌。如果人感染了本病，表现为波浪热、关节疼、无精打采，不想动，死气沉沉。人们俗称懒汉病。羔羊易的其病，主要通过消化道传入，也可通过眼睛、伤口和生殖道黏膜感染。在羊群中采取自然交配的可使公、母羊互相传染。
2.表现症状。怀孕母羊在后期感染其病常常引起流产、早产和死胎。胎衣不下，恶露不止。其病有时侵犯关节，使关节肿胀疼痛，严重时出现脓肿导致跛行。公羊感染其病，可侵犯生殖系统，使睾丸发生睾丸炎，睾丸肿大。
布氏杆菌病发病初期症状表现不明显，不易发觉。随着病情的发展加重，到了中后期，食欲减退，采食减少，逐渐羔羊消瘦、皮下淋巴细胞肿大。这时才有所发觉。羊开始病情加重，其它器官开始犯病比如乳房炎、支气管炎、关节炎等。流产常发生于妊娠期3～4个月时。
3.其病母公羊的主要表现，母羊怀孕容易流产，消瘦。公羊睾丸变硬肿大，并有坏死和化脓性。关节产生炎症。
治疗。该病主要以预防为主，治疗价值不大。如果想治疗可用土霉素以每千克体重5毫升肌肉注射。每天2次，首次加倍，连续用2～3周。
4.预防为主。为了控制好其病，在有条件的养殖场应该每年对羊群进行血清学检查，凡是阳性者应扑杀淘汰，或隔离治疗。对被污染的羊圈、饲喂用具等物，一律进行杀菌消毒工作。可用来苏尔或其它有效消毒液进行彻底消毒。对流产的母羊胎儿、胎衣、羊水、恶露和分泌物要彻底深埋并进行消毒。饲养员一定要搞好自身防护工作以免感染。
5.疫苗接种预防。每年用布病猪型2号苗或布病羊型5号弱毒苗进行免疫接种，肌肉注射0.5毫升，免疫期1.5年，但是对3月龄以内的羔羊和怀孕母羊不能使用。
文章分享结束，羊羔丸怎么弄好吃和公羊羔的去势方法是什么断奶小公羊去势能用肠饥法吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！