1.麦积山石窟的羊肉泡馍：麦积山石窟是天水最著名的景点之一，而羊肉泡馍则是这里的特色美食之一。羊肉泡馍是用羊肉煮制而成的，配上辣椒油、醋、蒜等调料，味道非常鲜美。
2. 秦安牛肉干：秦安牛肉干是天水的传统美食之一，以其肉质鲜美、口感细腻、营养丰富而闻名。秦安牛肉干制作工艺独特，需要经过多道工序，以确保产品质量。
3. 天水麻糖：天水麻糖是一种传统的甜点，由麦芽、芝麻、糖蜜等原料制成。麻糖口感香甜，微麻微辣，是天水人民的特色美食之一。
4. 天水臊子面：天水臊子面是天水的传统美食之一，以其面条宽厚、汤汁鲜美、配料丰富而著称。臊子面的特点是调料丰富，味道浓郁，非常适合当地人的口味。 以上是2017天水美食的一些代表，每一道美食都有其独特的魅力，让人流连忘返。让我们一起品尝这些美食，感受天水的魅力。
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