【川菜蒜香烤鸡翅的做法】
1. 鸡翅先用清水冲洗干净,然后加入一些盐和黑胡椒拌匀,腌制20分钟左右。
2. 准备好需要用到的调料,其中包括蒜泥、姜末、葱花和豆瓣酱。
3. 烤箱预热至200度,把腌制好的鸡翅放入烤盘中,然后在烤盘上铺上一层切好的蒜酱,再撒上适量的葱花和姜末。
4. 把鸡翅放入烤箱中,烤25分钟左右,然后把鸡翅翻过来,再烤25分钟左右,直到鸡翅熟透。
5. 最后,把烤好的鸡翅取出,撒上一些花椒粉,再烤几分钟,让花椒粉入味。
6. 烤好的蒜香烤鸡翅,香气扑鼻,口感酥脆,非常适合搭配米饭食用。
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