藕杆怎么弄好吃？清炒藕杆的家常做法

模板大师 2024-09-22 22:24:07 -

大家好，今天小编来为大家解答藕杆怎么弄好吃这个问题，清炒藕杆的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1、原料：藕约180克，青虾约300克，熟花生米适量。

2、我们将莲藕削皮切片，青虾洗净开背去虾线，配料洗净切好备用，锅中烧油，油温烧至五成热，放入大虾，炸至金黄酥香后再放入藕片。

3、藕片炸至断生后再将它们捞出控油备用，锅中留底油，油热放入芹菜段，小米辣，大蒜炒出香味。

4、再放入适量的香辣酱和清水炒出红油，接着放入食材，加入鸡精，味精，白糖翻炒至入味，最后加入熟芝麻和花生米翻炒均匀即可开吃啦。

1、藕杆子不但能凉拌还能清炒，在做的时候要把藕杆子洗净以后切成段状；

2、准备红辣椒和豆豉，和适量香油；

3、藕杆子和排骨放在一起炖着吃滋味也特别好，在需要时可以把排骨洗净剁成段状，放到沸水中焯1~2分钟取出后直接放在炖锅中

用料：藕杆300克、生抽10克、蒜2瓣鸡精。

藕杆洗净切段。

热油锅下蒜片爆香。

下藕杆炒断生。起锅前下所有调味料翻起锅。

还可在起锅前下红/青椒/葱段增加色彩

原料：藕杆300克、青辣椒、红辣椒、葱、糖、生抽、香醋、色拉油若干。

做法步骤：

1、准备材料。

2、将藕杆洗净，切条。青、红辣椒洗净切丝，葱小段。

3、切好的藕杆在水里浸泡一会后，捞出控干水分。

4、锅里倒油热后，倒入青、红辣椒条炒。

5、下入藕条炒匀。

6、倒入糖、生抽、香醋、葱段翻炒均匀。这样糖醋藕杆就做好啦。

藕杆怎么弄好吃和清炒藕杆的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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