芋头杆怎么弄好吃不麻嘴(芋头杆子怎么炒不麻嘴)

星座梦 2023-07-13 10:27:38 -

大家好，如果您还对芋头杆怎么弄好吃不麻嘴不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芋头杆怎么弄好吃不麻嘴的知识，包括芋头杆子怎么炒不麻嘴的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

芋头杆是一种很好吃的食物，但是芋头杆如果不做出来的话会很麻口，要说芋头杆怎么腌制不麻口的话的，其实很简单，把芋头杆切成几段，然后用清水和醋一起浸泡2天左右，再捞起来放入瓶子里，过几天就能吃了，这样腌制的芋头杆是一点都不会麻口的。

主料：芋头杆360克、豇豆200克。

辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。

3、蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。

4、1汤匙油翻炒豇豆。

5、加入芋头杆，老酱和白糖。

6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。

7、放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了

主料：芋头杆360克、豇豆200克。

辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。

3、蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。

4、1汤匙油翻炒豇豆。

5、加入芋头杆，老酱和白糖。

6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。

7、放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了

可能有点过敏吧

做芋梗酸超简单的方法。
1.选芋梗。芋梗一定要选叶柄连叶部位是红色的芋梗，如果是别的芋梗有可能导致吃了喉咙痒或者是中毒的。2.晾晒芋梗，直至芋梗变软不易折断为止。

3.把芋梗切成2一3厘米长的小段，然后放入瓶中。4.把淘米水倒入瓶中没过芋梗。

5.等上一个星期左右芋梗酸就做好啦！

6.然后洗干净加上蒜蓉辣椒开炒，好吃得不要不要的。亲们可以试下哦！

先确定煮透没有，煮透了，别人没异常反应的话那就是过敏。

做菜时先焯过水的，然后再炒。我记得小时候吃过的，味道很好，就是有点发痒的。

那怎么做才不会有这种情况呢？炒的一般都没有熟透，和芋头一样，只要有一点生就会麻嘴的，炒的时候最好先泡上一段时间，然后在炒熟一点！

发痒的物质其实是草酸钙弱酸强碱盐，中学化学有学，高温就会被破环。所以，没有熟透的芋梗就会刺激我们的皮肤，咽喉最为敏感。所以要熟彻底。炒的时候可以放点醋，它是呈碱性的，理论上酸碱中和，不过放醋能不能消除我也不是确定，如果你不喜欢吃酸的也可不发，但是估计应该要好点。

文章分享结束，芋头杆怎么弄好吃不麻嘴和芋头杆子怎么炒不麻嘴的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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