大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于连莱米怎么弄好吃的菜，甜米藕做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
藕米怎么蒸
把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头
2，把浸泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子往下捅一捅
3，全部塞满后，把原来的“小帽子”戴上，用牙签固定上，一定要固定牢，可以多扎几根牙签
4，把藕放入锅中，加入水，水量刚刚没过藕即可，放入冰糖，红糖，大枣，大火煮开后转小火炖上3个小时，然后大火收汁，不用收的太干
5，煮好后捞出，晾至不烫手后切片，切的时候要干净利落，一刀是一刀，不然刀上会黏米
莲藕大米粥怎么做好吃
主料：大米50克,莲藕100克。
调料：白砂糖50克,桂花酱5克。
做法：
1.大米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分；
2.嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁；
3.将藕汁和大米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
4.然后改用小火熬煮成粥；
5.粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用
请问莲藕大米粥怎么做
用料：糯米半碗，莲藕2节，枸杞少许，红糖4勺
步骤：
1、糯米泡2小时以上。
2、泡好的糯米灌入莲藕里面再用牙签固定好。
3、把莲藕，红糖，枸杞，枣片水放进高压锅里，水要和莲藕一样高。
4、淋上蜂蜜即可。
甜米藕做法
甜米藕是一道传统的中式甜品，口感软糯，甜而不腻。以下是甜米藕的简单做法：
材料：
-莲藕1根
-糯米粉250克
-白糖100克
做法：
1.首先将莲藕去皮，切成2厘米左右的圆片，然后用刀切出中间的藕心，形成藕环。
2.在一个碗里加入糯米粉，然后逐渐加入温水，搅拌成均匀的面团。
3.在另一个碗里加入白糖和适量的水，煮沸后即可熄火备用。
4.把藕环放入锅中，用开水焯烫一下，捞出放凉备用。
5.取适量的糯米面团揉成圆球状，然后慢慢揉成藕环的形状，揉匀后放入开水中焯烫1-2分钟，捞出放进糖水中煮至甜味浸入藕环中，大概需要5-10分钟左右。
6.煮好后，把藕环移出糖水放在碗里，淋上适量的糖水，用芝麻或者红枣粉点缀即可。
注意事项：
1.糯米粉的用量和需要加入的水量要根据面粉的吸水量来确定。
2.糯米面团要揉匀，形状要与藕环相符合。
3.煮藕环的时间不宜过长，否则内部的糯米粉会变硬。
希望以上的做法可以帮助到您制作一道美味的甜米藕！
OK，关于连莱米怎么弄好吃的菜和甜米藕做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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