这篇文章给大家聊聊关于咖喱饭怎么弄好吃,以及咖喱块煮什么好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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咖喱块煮什么好吃
咖喱块煮肉好吃。鸡肉,羊肉,牛肉都可以。按个人的喜好。同样是鸡肉,以红咖喱搭配则辛辣,以黄咖喱搭配则温良,用青咖喱同煮味道则清香。
家庭版咖喱饭简单做法
1、第一步先准备食材,米饭一碗,胡萝卜一个,土豆一个,咖哩块六小块,水400毫升
2、第二步,把胡萝卜和土豆的皮削掉。
3、第三步,把胡萝卜和土豆切成丁。
4、第四步,煮上水,开大火,并且加上一点油。
5、第五步,等到水沸了以后,就把胡萝卜、土豆添加下去
6、第六步,等到胡萝卜、土豆煮熟后,再把咖喱块加下去。
7、第七步,再用小火炖10分钟。最后,咖喱酱就煮好啦!
8、第八步,把酱倒在饭上咖喱饭就完成了。
咖喱饭咋样做好吃'
说起咖喱饭,我每周都会做上一锅香喷喷的咖喱鸡饭给家人吃,浓浓的咖喱散发出一种奇异的香味,浇在米饭上,吃完恨不得把盘子都舔干净,永远也吃不腻。这是一道最能展现厨艺的零基础菜!即使从没下过厨的美眉都可以做出来,看一遍就能学会。
准备材料:鸡胸脯1块洋葱150克胡萝卜100克土豆200克咖喱80克熟芝麻
鸡胸脯对半剖开。
先切条,再切成1厘米大小的方块。
土豆切成1厘米大小的方块,洋葱切小块。
胡萝卜切成1厘米左右的块。
热锅放油,放入土豆,胡萝卜,洋葱,鸡肉煸炒2分钟。
炒至鸡肉发白,放入清水没过食材。
盖上盖子,大火煮开,转中小火煮10分钟。
小碗里盛饭,压平,压紧实。
煮至汤汁少于食材是,加入咖喱,改微小火煮5分钟。
熬至汤汁浓稠,即可。(喜欢浓稠点的话就多熬一会儿,时间可以根据自己的口味适当调整)
取一个盘子盖在饭碗上,倒扣翻过来。
取走饭碗,然后将熬好的咖喱鸡盛入盘子中。
米饭撒上熟芝麻点缀一下,没有可以不放哦!
营养好吃的咖喱鸡饭就完成啦就是这么简单,喜欢的朋友赶紧试试吧!
小贴士:这个材料配比是三个人的量,大家可以根据实际情况调整食材的用量。另外咖喱自带咸味,咖喱鸡饭里面放入了5块咖喱,咸淡刚刚好,不需要再加盐了哦!
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咖喱的各种做法
咖喱是一种源自于印度的调味料,加入肉类或蔬菜等食材,可以制作出丰富多样、美味可口的菜肴。下面介绍几种常见的咖喱做法:
1.咖喱鸡
材料:鸡肉块、洋葱、姜、蒜、辣椒、咖喱粉、盐、植物油、番茄和椰奶。
制作步骤:
1)锅中倒入适量油,加入洋葱、姜、蒜和辣椒,炒至香味浓郁。
2)加入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
3)加入咖喱粉,拌匀炒香。
4)加入盐和适量水煮沸,再加入切碎的番茄,转小火慢慢焖煮5分钟。
5)最后加入椰奶,煮开即可出锅。
2.咖喱牛肉
材料:牛肉切丝、洋葱、姜、蒜、辣椒、咖喱粉、盐、植物油、番茄和椰奶。
制作步骤:
1)锅中倒入适量油,加入洋葱、姜、蒜和辣椒,炒至香味浓郁。
2)加入牛肉丝,翻炒至变色。
3)加入咖喱粉,拌匀。
4)加入盐和适量水煮沸,再加入切碎的番茄,转小火慢慢焖煮30分钟左右(煮到牛肉变得软烂)。
5)最后加入椰奶,煮开即可出锅。
3.咖喱蔬菜
材料:洋葱、姜、蒜、辣椒、白菜、胡萝卜、土豆、花椰菜、咖喱粉、盐和植物油。
制作步骤:
1)锅中倒入适量油,加入洋葱、姜、蒜和辣椒,炒至香味浓郁。
2)加入切好的蔬菜(白菜、胡萝卜、土豆、花椰菜等),翻炒至蔬菜变软。
3)加入咖喱粉和盐,拌匀炒香。
4)加入适量水,盖上锅盖煮沸转小火,焖煮20分钟左右,直到蔬菜软烂。
5)最后调整口味,加入适量盐和糖即可食用。
以上是三种常见的咖喱做法,可以根据自己的口味和食材随意发挥,做出自己喜欢的口味。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。