大家好，今天来为大家解答包着的皮蛋怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括仓皮蛋怎样包也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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松花皮蛋怎么包的
松花皮蛋是一道中国传统美食，包的方法有多种，以下是其中一种常见的方法：首先准备好皮蛋和糯米，糯米需要提前泡软，然后将糯米捏成一块，压扁后在手中制成一个碗状。接着将皮蛋切成小块，放入碗中，再将剩余的糯米盖在皮蛋上面，用力揉捏，直到成为一个圆形的球体。最后将球体用干净保鲜膜包好，放入蒸锅中蒸20~30分钟即可。松花皮蛋的口感独特，香气四溢，是一道非常美味的食品。
如何自己包皮蛋
1、选用新鲜禽蛋
（鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋均可）作原料，裂纹蛋、散黄蛋、钢壳蛋、沙壳蛋均不宜采用。鲜蛋不能用水洗，脏蛋可用布擦净。
2、取生石灰、纯碱、食盐放入容器内，加入开水，搅拌30分钟，待冷却后再加入氧化锌、氧化铁、碘化钾、绞股蓝及亚硒酸盐，混合均匀成粉剂。取粉剂500克放入塑料容器内，加冷开水7公斤，用木棒搅匀，待浸剂内气泡全部消失，即可使用。
3、按500克浸剂制100个鸭蛋或120个鸡蛋的比例，将鲜蛋放入缸、坛、塑料袋等容器内。把配制好的浸剂倒入容器内，将蛋全部淹没，密封容器，放置于背光处，温度保持20℃以上，10天左右皮蛋即可成熟。成熟的皮蛋用冷开水洗净并擦干，放在塑料袋或坛中保存，随吃随取。皮蛋一般30天左右产生松花，成品贮存一年左右不变质。
仓皮蛋怎样包
1.
量取两汤勺的食盐放入碗里,加入半碗温水,搅拌稀释。
2.
再将一包皮蛋剂倒入碗里,搅拌调和。
3.
挑选蛋壳厚一点的鸭蛋,放入皮蛋调和剂中,将蛋上涂满皮蛋调和剂。
4.
将涂满皮蛋剂的蛋放入塑料包装袋里,密封包装。再放在合适大小的盆里,最好塑料盆。
包松花蛋的配方
用料：石灰粉4kg，纯碱1kg，草木灰1.3kg，水2.2kg，黄泥6kg，食盐0.77kg鸡鸭蛋70个
步骤：
1.找一个盆，将石灰粉4kg，纯碱1kg，草木灰1.3kg，水2.2kg，黄泥6kg，食盐0.77kg的重量比例混合，搅拌均匀
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