湘菜的家常做法回放
配方:
- 毛血旺
- 干煸四季豆
- 红烧肉
- 剁椒鱼头
- 口味虾
做法流程:
1. 将毛血旺的配料准备好,包括毛血旺的汤底、毛血旺的配菜、调料等。
2. 将毛血旺的汤底烧开,加入配料,搅拌均匀。
3. 将毛血旺端上餐桌,上面撒上葱花和香菜。
4. 将红烧肉和剁椒鱼头分别装盘,将口味虾放在中间。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合爱吃辣的人。
注意事项:
1. 烹饪过程中要注意火候,不要过度煮煮,以免营养成分流失。
2. 配菜可以根据自己的口味进行调整,但调料一定要掌握好,以免过于咸淡。
3. 烹饪过程中不要翻动过度,以免食材受损。
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