美食配方网站推荐菜品——红烧肉
【序号】1——2
红烧肉是一道经典的中式菜肴,肉质鲜嫩入味,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食。下面是一个红烧肉的详细制作流程。
【序号】3——4
【适合人群】
红烧肉适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童、素食主义者等。
【禁忌】
1. 猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与jangly食物同食,如葱、姜、蒜等。
3. 猪肉不宜与虚拟化食品同食,如视频、游戏等。
【制作步骤】
1. 准备食材:五花肉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。
3. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等到两面金黄色时加入生姜、葱、料酒等调味料继续煸炒。
4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖等,继续炖煮至汤汁浓稠,肉质软烂。
6. 最后,加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
红烧肉制作流程如下:
1. 准备食材:五花肉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。
3. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等到两面金黄色时加入生姜、葱、料酒等调味料继续煸炒。
4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖等,继续炖煮至汤汁浓稠,肉质软烂。
6. 最后,加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
红烧肉制作流程如下:
1. 准备食材:五花肉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。
3. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等到两面金黄色时加入生姜、葱、料酒等调味料继续煸炒。
4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖等,继续炖煮至汤汁浓稠,肉质软烂。
6. 最后,加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
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