1.烤鸭：烤鸭是北京最著名的美食之一。它的做法是将整只鸭子在炉火上烤熟，然后切成薄片，配上酱料和蔬菜，味道十分鲜美。
2. 炸酱面：炸酱面是北京另一种著名的面食。它的制作方法是将酱肉末和面条一起烹制而成，配上黄瓜丝和豆芽，味道十分美味。
3. 驴打滚：驴打滚是一道传统的北京小吃，它的做法是将驴肉和饼皮卷在一起，然后在油锅中炸熟。吃起来口感香脆，十分美味。
4. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的中国小吃，它的做法是将草莓、山楂或其他水果串在棒子上，然后涂上糖浆，味道酸甜可口。 以上是一些著名的北京美食特产，它们不仅北京本地特色美食，也是中国其他地区游客前来品尝的热门美食。
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