大家好，今天来为大家分享刀削怎么弄好吃的一些知识点，和铁棍山药刀削刀怎么做才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
刀削藕的做法
/原料
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藕
(一节)
辣椒3颗
大蒜2瓣
1/首先要选择新鲜的一节藕，在藕头削掉一点就会流出藕汁而且瓤很白嫩。
2/把大蒜剥去表皮，取新鲜辣椒洗净，用削刀把藕的外皮削去。
3/把大蒜切成薄片，辣椒切成丝状，藕切成条状，注意切藕时要看着藕身上的洞，不要切的太碎哦。
4/锅内放入适量色拉油，烧至八成热时倒入已经切好的藕条和辣椒蒜瓣。
5/向锅内加入适量白醋、食盐、五香粉、白胡椒，翻炒均匀，最后撒上适量鸡精。
6/将炒好的藕盛入盘内即可食用，味道非常不错哦。
7.美味又好吃的刀削藕的做法完成开吃了。
登封特色炒刀削的家常做法
做法如下：
主料：刀削面3元、长豆芽2元、番茄两个、葱两根、猪肉5元。
辅料：花椒若干喜欢麻的可以多放一点、油适量、酱油适量、豆瓣酱适量、南德适量、鸡精适量、盐可放可不放。
1.先把菜锅放油加至5成热，然后放入花椒适量而定。花椒炸熟后捞出放入蒜臼中黏成末备用，剩下的油不要倒了用来炒豆瓣酱。2.将提前腌好的肉放入菜锅炒熟盛出备用。这时候你可以在另一个火上添上清水烧开下刀削面用。3.锅里放油加至七成热放入豆瓣酱炒熟一定要炒香啊！豆瓣是做炒刀削的关键。4.把洗好切好的番茄放入锅中炒至软出汤为止，这时候也放入南德和提前碾成粉末的花椒！5.把洗好的长豆芽放入，只有长豆芽炒出来的才好吃！豆芽炒至半熟放入提前炒好的肉淋入酱油放入鸡精关火，然后把炒好的菜盛出一部分。刀削面不要一锅炒出来不好吃。6.这是添的清水锅也熟了下入适量的刀削面！刀削面可以是买的也可以是自己和面削的。7.面煮熟捞出放入菜锅不要过凉水啊！然后打开放菜锅的那个火进行翻炒！最后把你煮面的水倒入一部分不要太多了啊！只要看着不黏就行！然后尝一下味道！如果甜了就放入少许盐！不过豆瓣是咸的一般不用放盐。8.最后关火美味的登封炒刀削就成功了！开吃！小孩子和老人尽量少吃因为有点小辣和麻最后提醒一点花椒一定要捣碎啊不然容易卡到嗓子特别是小孩子。
刀削藕最正宗的做法
材料：一根葱、两瓣大蒜、几颗黑木耳、一根胡萝卜、一节藕、2勺盐、一勺鸡精、白醋1、将藕去皮后洗净，用刀沿着藕的侧边切成丝。
2、将切好的藕放入水中浸泡，可以在水中加一些白醋，之后捞出沥干水。
3、将胡萝卜洗净切丝、黑木耳洗净备用。
4、将锅内倒入适量食用油，加入蒜末爆香。
5、倒入备好的藕丝和胡萝卜丝、黑木耳大火翻炒五分钟后加入盐和鸡精，撒上葱花即可出锅。
铁棍山药刀削刀怎么做才好吃
做铁棍山药刀削面，首先我觉得应该是先把卤做好，放上一些肉沫，然后木耳黄花菜切成丁，做成卤，或者像南方可以炒成一种肉末，也就是肉臊子，然后再把刀削面放到水里煮，煮熟以后呢，碗里面再放上酱油，辣椒油，花椒油香油，香葱，香菜，煮点菜叶在里头，这样起锅以后拌到一起就特别的好吃。
关于本次刀削怎么弄好吃和铁棍山药刀削刀怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
