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泉州的美食街在哪

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泉州的美食街在哪
泉州的美食街在哪? 在福建省泉州市,有许多美食街可以选择。其中最著名的是东街和西街,这两个街区都是历史悠久的美食街区。东街位于泉州市区东部,以小吃为主,包括沙茶面、肉丸汤、炸酱面、牛肉面等。西街位于泉州市区西部,以美食和文化为主,包括泉州市传统手工艺品店、传统花灯、传统音乐等。 以下是一份泉州美食街的详细菜谱,供您参考: H2

1.沙茶面 材料: - 面条:细面或粗面 - 瘦肉丝:猪肉丝或牛肉丝 - 花生碎:炸花生碎或葱花 - 沙茶酱:由虾油、花生酱、豆瓣酱、糖等多种调料混合而成 - 香菜:可选 制作流程:

1.将面条煮熟,捞出沥干备用。
2. 将瘦肉丝和花生碎炒熟,加入沙茶酱拌匀。
3. 将煮熟的面条装入碗中,倒入炒好的肉酱,撒上香菜即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,特别是喜欢美食和口感细腻的人。 禁忌: - 沙茶酱中含有虾油和花生酱等调料,因此不宜过量食用。 - 如果喜欢辣味,可以根据个人口味添加辣椒或辣椒酱。 H2
2. 肉丸汤 材料: - 猪肉末:200克 - 虾仁:100克 - 葱末:适量 - 姜末:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 清水:适量 制作流程:

1.将猪肉末和虾仁搅拌均匀,加入盐、鸡精和姜末,搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉末揉成球状,放入清水中,用手搓成小圆球。
3. 将小圆球放入碗中,加入葱末和姜末,搅拌均匀。
4. 锅中加入清水,煮沸后加入肉丸,煮至肉丸熟透即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,特别是喜欢美食和口感细腻的人。 禁忌: - 猪肉末和虾仁中含有脂肪,因此不宜过量食用。 - 肉丸汤中的清水可以根据个人口味添加盐、鸡精等调料。

标签:# 肉丸# 泉州# 美食# 适量# 姜末