粤菜鸡腿肉的做法如下：
1. 将鸡腿肉去骨去皮，切成小块。
2. 将切好的鸡腿肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的鸡腿肉，煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入姜片、葱段、蒜瓣，大火烧开。
5. 转小火炖煮15分钟，直到鸡腿肉变得软烂。
6. 加入适量的盐调味，继续炖煮5分钟。
7. 最后加入一些香料，例如八角、桂皮、丁香等，继续炖煮1分钟。
这样，一道美味的粤菜鸡腿肉就做好了。这道菜肉质鲜嫩，口感细腻，汤汁浓郁，非常适合用来下饭或作为零食食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/WHW4TnTNhZyw.html