很多朋友对于米糟怎么弄好吃和米糟怎么做好吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糟米怎么做好吃法
2. 糟米的做法
3. 米糟吃法
4. 米糟怎么做好吃法

糟米怎么做好吃法

材料

主料：低筋面粉100g，盐1/4t，醪糟米30g，菜籽油30ml，水30ml。

食谱做法

糟米咸饼干的做法

1、低粉盐，抓拌均匀。

2、加醪糟米菜籽油。

3、搓揉散。

4、加水揉成团。

5、擀成2毫米厚片，切成1厘米宽5厘米长长条。

6、扭成麻花状，烤箱预热160，中层，20分钟。

7、无负担的小饼干，嘴馋了来两条吧。

糟米的做法

第一种，海米糙米粥，煮糙米粥时加入海米会使粥的味道，口感提升很多，让人觉得更鲜美同时营养也更全面。海米本身营养也很丰富，最主要的是可以补充钙质，所以它们两个放在一起吃对于营养搭配是很好的。

需要准备的原料有海米，糙米，小排骨，胡椒粉和盐。我们在家制作的时候，需要先把海米冲洗干净，在冷水中浸泡两个小时，小排骨需要洗净，在滚水中煮出血沫，然后捞出冲洗，海米需要去掉杂质，然后用冷水泡软放在一边备用，食材都处理好以后，把这些原材料一起放入锅中，加适量的清水，大火煮开后转成小火，一直煮到糙米和排骨都软烂的时候，加入适量的胡椒粉和盐调味，就可以食用了，这道都鲜香可口，一定要试一试。

第二种，黑芝麻糙米粥，这是一道甜粥，这种做法也更常见，黑芝麻对人体的好处就不用说了，他们两个一起做成粥来服用，可以大大的提高我们的身体素质，还有利于我们排出体内的宿便，同时可以达到补肾黑发的效果。

米糟吃法

方法/步骤

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分步阅读

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把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。

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水淀粉适量备用。

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锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。

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倒入酒糟约煮二分钟。

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倒入水淀粉，放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。

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画圈圈倒入蛋液成絮花状。

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约五秒钟关火即可。

米糟怎么做好吃法

【具体做法】

1、1斤糯米浸泡2小时，浸泡到能用手碾碎即可。然后平铺到蒸屉上，中间戳几个洞，方便上汽，蒸40分钟，蒸到米粒变透明就可以了。不用蒸太烂，做出来会影响口感。

2、放至温热不烫手，加入2g甜酒曲，再加半碗凉白开，搅拌均匀，搅拌成一粒一粒的，压结实，中间摇一个洞，盖上保鲜膜密封好，放30度左右的地方发酵。甜酒曲的用量可以根据自己买的酒曲包装袋上的说明进行放，酒曲超市和网上都有卖，大概1元一包。

3、我是包在被子里发酵的，里面放1瓶用矿泉水瓶装很烫的热水保持温度的，热水不会烫化瓶子即可，每天早晚换一次。也可以放电热毯上盖上被子，家里有暖气温度将近30度的，可以用个箱子或薄弹简单保温即可。

4、窝窝里有酒，糯米抱团，就可以了，非常的甜，因为气温不同，所以发酵时间也不固定。我一共发酵了5天，发酵好之后，放冰箱密封冷藏保存，或者蒸一下，让其不要继续发酵，继续发酵会酒化，口感比较烈，度数也会很高，过滤一下就是真正的米酒了，很多人不喜欢。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 吃法# 海米# 发酵# 糙米# 酒曲