中华田间美食视频详细菜谱
中华田间美食是中国传统文化的重要组成部分，其口感和制作方式都独具特色。以下是一份详细的中华田间美食视频详细菜谱，供您参考。 ## 菜谱：田间炒米 ### 材料： - 糙米 200 克 - 猪肉末 100 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜末 1 小勺 - 蒜末 1 小勺 - 葱花 1 小勺 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：1.将糙米浸泡在水中 2 小时，然后用清水冲洗干净，放入热锅中，用中火翻炒至熟。
2. 将炒好的糙米盛出备用。
3. 热锅凉油，加入猪肉末，煸炒至变色。
4. 加入姜末、蒜末、葱花，煸炒出香味。
5. 加入青椒、红椒，翻炒几下。 6. 加入炒好的糙米，炒匀。 7. 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。 8. 最后适量清水煮开，转小火煮 5 分钟，让米汤浓稠即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢糙米口感的人。 ### 禁忌：
1.糙米属于粗粮，容易引起消化不良，因此在食用时应注意适量。
2. 猪肉末中含有脂肪，因此在食用时应注意控制油的摄入量。
3. 米汤中含有盐分和鸡精，因此在食用时应注意控制盐的摄入量。 ## 中华田间美食视频详细菜谱 ### 材料： - 糙米 200 克 - 猪肉末 100 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜末 1 小勺 - 蒜末 1 小勺 - 葱花 1 小勺 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：
1.将糙米浸泡在水中 2 小时，然后用清水冲洗干净，放入热锅中，用中火翻炒至熟。
2. 将炒好的糙米盛出备用。
3. 热锅凉油，加入猪肉末，煸炒至变色。
4. 加入姜末、蒜末、葱花，煸炒出香味。
5. 加入青椒、红椒，翻炒几下。 6. 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。 7. 最后适量清水煮开，转小火煮 5 分钟，让米汤浓稠即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢糙米口感的人。 ### 禁忌：
1.糙米属于粗粮，容易引起消化不良，因此在食用时应注意适量。
2. 猪肉末中含有脂肪，因此在食用时应注意控制油的摄入量。
3. 米汤中含有盐分和鸡精，因此在食用时应注意控制盐的摄入量。
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