酸辣西葫芦怎么弄好吃窍门(酸辣葫芦片怎么炒)

本站原创 2024-07-13 02:17:52 -

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本文目录

1、准备主料：西葫芦200g，辅料：油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、葱蒜适量。

2、将西葫芦切片，或者切成薄一些的小块，葱蒜切片，红辣椒切段，热油爆香葱，蒜，辣椒，加西葫芦炒，加盐炒，加白醋炒，炒熟出锅即可。

1.酸辣西葫芦：准备西葫芦、蒜、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、味精等辅料，炒香后加入香醋、盐、味精调味，搭配辣椒和醋食用。

2.芝香椒油西葫芦：准备西葫芦、盐、葱、姜、蒜、胡萝卜、鸡粉、花椒油、香油、白糖、料酒等辅料，焯好西葫芦后炒香，淋上香油即可。

准备食材：西葫芦500g、葱、蒜、青椒、干辣椒

步骤：

1.西葫芦切菱形片;葱蒜、青椒、干辣椒切段。

2.锅中烧油油热下入葱蒜、少许青椒爆香加入陈醋然后放入西葫芦。

3.翻炒两下加入干辣椒段和青椒；西葫芦炒软过后加入生抽、蚝油、白胡椒粉、少许醋、鸡精、白糖调味。

4.大火爆炒一分钟炝炒西葫芦就做好了。是不是特别简单。ps：中途可以稍微加一点点水这样汤汁更多一点。

答：比如清炒葫芦丝瓜丝、葫芦炒鸡、葫芦炒鸭、葫芦炖排骨汤、葫芦炒牛肉丝、葫芦鸡蛋汤、葫芦炒肉片、葫芦红烧、腌制葫芦、葫芦烧牛肉等等

娃娃瓜：又名葫芦瓜，葫芦瓜学名瓠瓜。又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜

(瓢葫芦)和扁葫芦几种。

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