大家好，如果您还对鲜海蜇怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲜海蜇怎么弄好吃的知识，包括新鲜海蜇皮怎么做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
生海蜇的做法与清洗
操作方法
01
首先将鲜活的海蜇用清水洗净，注意个大的海蜇会蜇人的；
02
然后把鲜活的海蜇放在淡水里，将海蜇泡上两天后，取出冲洗干净；
03
再用醋浸泡5分钟以上，记住要超过5分钟，注意个大的海蜇要在醋里浸泡时间长一些，这样就可以全部杀死细菌。
处理好的海蜇可以凉拌着吃。
新鲜海蜇皮怎么做法
主料：
海蜇皮750克
辅料：
蒜半头，食盐半勺，陈醋1大勺，香油半勺，味精少许，香菜适量
步骤1
海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍
步骤2
清洗好的海蜇切成丝
(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍
(这时候尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有)
步骤3
香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。
步骤4
一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。
生海蜇怎么吃
原料：海蜇丝、黄瓜、豆豉辣椒、嫩姜丝、味精、鸡精、酱油、芝麻油、白芝麻、老陈醋。
制作
1、海蜇丝买包装的回来，一定要挤去里面所有的水，挤干它。
2、黄瓜切了去除里面中间的白肉籽部分，一个含水量大一个影响口感，嫩姜及黄瓜切成丝。
3、海蜇丝加入姜丝、老干妈豆豉辣椒、鸡精、味精、酱油、芝麻油、老陈醋搅拌均匀。
4、黄瓜丝因为去除了白肉更加爽脆，铺盘子底，放上海蜇丝，洒少许白芝麻即可。
海蜇怎么做好吃又嫩
新鲜海蜇改刀成条，又清水浸泡去除苦涩味。香菜，蒜末，老醋，白糖，一品鲜酱油，青红辣椒丝，辣椒油调汁。倒在投净苦涩味的海蜇上，拌均匀后开吃。味酸辣爽口，口感脆嫰，时令好菜。
OK，关于鲜海蜇怎么弄好吃和新鲜海蜇皮怎么做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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