(一)东营星级美食推荐:海鲜大餐
1.东营的海鲜资源非常丰富,黄河口大闸蟹更是被誉为“中华名蟹”,肉质细嫩,味道鲜美。
2. 制作流程:将大闸蟹刷洗干净,去掉蟹壳和蟹黄,将蟹肉切成块状,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。热锅凉油,将腌制好的蟹肉块放入锅中煸炒,加入葱花煸炒均匀即可。
3. 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢海鲜的人。
4. 禁忌:螃蟹忌与梨、柿子、鸡蛋、牛奶、葱、蒜、辣椒、芝麻酱、花生、豆浆、螃蟹壳、杏子、李子、白酒、柿子柿子椒等食物一起吃。
(二)东营星级美食推荐:烤肉
1.东营的烤肉以牛肉为主,肉质鲜嫩,烤制后口感香脆。
2. 制作流程:将牛肉切成薄片,加入盐、胡椒粉、酱油、蒜末、姜末腌制20分钟。热锅凉油,将腌制好的牛肉块放入锅中煸炒,加入葱花煸炒均匀即可。
3. 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。
4. 禁忌:牛肉忌与醋、茶、柿子、梨、香蕉、土豆、豆腐、辣椒、茄子、葱、姜、蒜、牛奶等食物一起吃。
(三)东营星级美食推荐:面食
1.东营的面食种类繁多,其中手擀面、刀削面、拉面更是被誉为“东营特色面食”。
2. 制作流程:将面粉和面,揉面后醒面,擀成薄片,撒上葱花、盐、酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料,卷成长条,切成面条。热锅凉油,将面条放入锅中煮熟即可。
3. 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢面食的人。
4. 禁忌:吃面食时不宜与鸡蛋、柿子、梨、香蕉、豆腐、辣椒、菠菜、葱、姜、蒜、牛奶等食物一起吃。