苹果草鱼怎么弄好吃(苹果鱼做法)

星座大神 2023-07-11 00:30:24 -

大家好，如果您还对苹果草鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苹果草鱼怎么弄好吃的知识，包括苹果鱼做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

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苹果是天然素饵的一种,适合钓草鱼和鲤鱼。但是苹果不能像香蕉一样直接挂钩使用,苹果这个榨出果汁或者直接当料理机里搅成果泥,放在饵料中辅助使用,天然的添加剂!苹果含丰富的果酸和维生素,炎热的夏天用来开饵非常不错!所以这是一种不错的天然素饵。

苹果鱼怎

食材：苹果两个、鲤鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两

调料：红尖椒六个、葱少许、姜适量、蒜适量、白糖少许、料酒少许、大料少许、花椒、醋、海天鲜酱油、盐

做法

1将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。

2将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味，加热水适量，再加料酒、醋、酱油、盐。将所有原料放入，汤至原料下一厘米。

3加盖，开锅后加阀，上气后关火。五分钟后出锅，点香油装一大碗。如果汤多可以开盖烤一下多余的汤

草鱼是杂食性鱼类，吃苹果，梨，水草、浮游生物、昆虫、蚯蚓等，但因为草鱼最爱吃的是草，所以被称为草鱼，在人工饲养中，也是以草作为主要饲料进行投喂。

苹果鱼的原料：黑鱼1条，青苹果1个，胡萝卜半根，鸡蛋1个，料酒、盐、姜末各适量。

做法：

①黑鱼取净肉去皮，切薄片，打1只蛋清，加盐、料酒、姜末，给鱼片上浆，腌10分钟；苹果、胡萝卜洗净，切成薄片。

②锅里倒油，至六分热下鱼片滑熟，盛出。

③留适量底油下胡萝卜片翻炒，再放入苹果片炒匀，加盐，最后放入鱼片翻炒几下即可。

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