很多朋友对于苹果馅怎么弄好吃和苹果馅怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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苹果馅儿炸糕的做法
苹果是营养价值很高的一种水果,可以用它来做好多美食!
苹果馅炸糕的制作方法有多种,因地方不同而有些差异,今天我把我的制做方法和大家分享一下。
第一步:先将苹果洗净去皮切碎
(如果能很好清洗掉苹果皮表面的腊和农药残留物的话可以不用去皮)备用,准备二十克黄油,一百克牛奶和少许白糖。
第二步:锅洗净放入苹果碎和黄油小火翻炒至黄油熔化,倒入牛奶小火煮至苹果软烂
(约十分钟)加入白糖炒至糖熔化盛出放凉备用。
第三步:在大碗中倒入约300克糯米粉,用水和面揉成光滑面团,取一小坨搓圆压扁放一勺做好的苹果馅,像包包子一样把它包好搓圆,放掌心压扁,裹上面包糖。用同样的方法把生饼全部做好。
第四步:锅里烧油至八成热,放入做好的生饼炸至金黄鼓泡控油捞出装盘即可!
(如果不喜欢用油很多也可用电饼档或平底锅,刷少许油煎也很好吃的)。我个人建议可用煎,这样饼不会吸附太多油。
还有一种更简单方便的做法分享给大家!
将苹果去皮切碎放入糯米面里加入牛奶和少许糖,揉成面团用上面第三步中做饼的方法做好饼,电饼档或平底锅刷油煎,煎至金黄即可!
(具体做法可点我头像进主页视频里查看视频)
以上各人自制家常做法仅供大家参考,欢迎大家讨论留言提议,谢谢!
苹果馅怎么做
苹果馅的简单做法的做法
1.苹果2个。
2.把苹果削皮。
3.切成小粒备用。
4.锅里放白糖和少量的水,小火熬10分钟。
5.加入黄油20克,加入切好的苹果。
6.小火煮的苹果有些透明,加水淀粉勾芡。
7.有着黄油特有的香味.....
苹果猪肉饺子馅做法
主料
五花肉适量,苹果适量
辅料
长豆角适量,香菇适量,小香葱适量
配料
十三香适量,盐适量,生抽适量,香油适量
做法步骤
1.大苹果半个
2.苹果切块和肉馅拌到一起
3.放入生抽、十三香调匀,调成基本的肉馅
4.小香葱洗净控干水分
5.小香葱的下半部截成小段,放入盐和没过碗底量的水,用手抓葱,让盐充分腌透葱
6.这是泡过的香葱
7.全部倒入肉馅中
8.用打蛋器顺着一个方向搅拌,直到水全部被吸收而且肉馅起粘
9.香菇洗净控干水分,切块。
10.长豆角洗净控干水分切末
11.小香葱洗净控干水切末
12.把香菇块、豆角末、香葱末加入肉馅中,并加入盐、十三香、生抽、香油、色拉油调味。搅拌均匀就是水馅了
苹果馅酥饼的做法
用料
面粉500克鸡蛋1个盐适量花椒粉适量清水230克鸡油
(清油、酥油)适量白芝麻适量
步骤1
面粉500克打一个鸡蛋进去,然后用230克清水合面,揉均匀醒半个小时备用
步骤2
把肉好的面分成两坨,分两次做,拿一坨擀开。
步骤3
所需配料:盐、花椒粉、鸡油、白芝麻。
步骤4
然后,先把鸡油均匀摸一层上去,接着再一次撒盐、芝麻、花椒粉、摸均匀。
步骤5
从一边开始紧致滴慢慢卷起来。
步骤6
把卷好的面再围成圆形
步骤7
再用擀面杖压开,再擀薄
步骤8
再重复上面的步骤,先摸油,再撒花椒盐,芝麻、摸均匀。
步骤9
再卷成一条
步骤10
用到切成大小均匀的面剂子。
步骤11
这是剂子的截面
步骤12
然后,取一个,把边缘往里面拢起来,用手压扁,在用擀面杖擀成薄。
步骤13
电饼铛、煎饼档、上下火、中火档,煎七八分钟即可。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!