(五花肉)100克 - 鸡蛋2个 - 大葱1根 - 姜1小块 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 食用油适量 2.步骤： - 将五花肉切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制20分钟。 - 将鸡蛋打散备用。 - 热锅凉油，将腌制好的五花肉块放入锅中煸炒，炒至肉变色。 - 加入打散的鸡蛋，继续翻炒，直到鸡蛋熟透。 - 取出炒好的五花肉和鸡蛋，放入大葱和姜翻炒几分钟。 3.成品： - 炒好的五花肉鸡蛋装盘，撒上葱花和姜末。 二、适合人群 1.适宜人群： - 18岁以上成年人 - 孕妇、哺乳期妇女、儿童等身体较弱的人群 2.禁忌： - 感冒、发烧、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜食用 - 肝病、心脏病、高血压等疾病患者不应食用
三、注意事项 1.制作过程应注意卫生，避免食品污染。 2.炒好的五花肉鸡蛋应尽早食用，避免存放时间过久，影响口感和健康。
四、总结 炒好的五花肉鸡蛋是一道美味可口的小吃，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。
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