【小汽车蛋糕详细做法】
一、准备工作
1. 准备好所需的材料和工具,包括蛋糕模、蛋糕纸杯、海绵蛋糕、奶油霜、色素、剪刀、手套等。
2. 将海绵蛋糕切成两片,在每片海绵蛋糕上涂上奶油霜,并在奶油霜上撒上色素。
3. 将蛋糕模放在烤盘上,预热烤箱至 350°F(175°C)。
4. 将小汽车蛋糕模具涂上一层奶油霜,然后放入海绵蛋糕片,用刮刀刮平。
二、制作蛋糕
1. 在一个大碗中,将海绵蛋糕、色素、糖混合在一起,搅拌至海绵蛋糕变得湿润。
2. 将蛋糕糊倒入蛋糕模中,轻轻震动蛋糕模,将气泡震出。
3. 将烤箱预热至 350°F(175°C),将蛋糕模放入烤箱中,烤 15-20 分钟,直到蛋糕熟透。
4. 取出蛋糕模,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后脱模。
三、装饰蛋糕
1. 将奶油霜涂抹在蛋糕表面,并在奶油霜上撒上色素。
2. 用蛋糕刀将小汽车模型切割成形状,然后在蛋糕表面画出小汽车的轮廓。
3. 将小汽车模型周围的蛋糕屑清理干净,将小汽车放在蛋糕表面,用糖浆画出小汽车的标志。
四、完成
1. 将蛋糕模放入烤箱中,烤 3-5 分钟,直到糖浆变硬。
2. 将蛋糕取出,放入冷却架上,完全放凉后放入冰箱冷藏。
3. 食用时,将小汽车蛋糕切成块状,上面装饰上糖浆,即可享用。
以上就是小汽车蛋糕详细做法的全部内容,希望能制作出美味的小汽车蛋糕!
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