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本文目录
炒白油丝瓜的做法
炒白油丝瓜做法如下
丝瓜切成片备用。
白油,就是猪油,用鸡油也可以。
白油下锅,化了以后倒入丝瓜翻炒。第5步、丝瓜熟以后,放入用红薯粉调成的芡汁。翻炒均匀即可出锅
丝瓜怎么炒最好吃黄磊
猪肉切成片,放在碗中,加少许清水先抓拌一下,抓拌至猪肉完全把清水吸收
加少许食盐、生抽、淀粉,抓拌均匀,最后加入少许食用油,锁住肉片中的水分
姜切丝、蒜切片,丝瓜去皮切成滚刀块
锅内加油烧热,打入鸡蛋,煎至煎至定型,用铲子分成小块
加入姜丝、蒜片,翻炒出香味
加入丝瓜翻拌均匀,加水煮开
加入食盐调味,下入腌制好的肉片,肉片变色之后,搅动一下,再开大火,把汤再次煮开,即可关火出锅
粗丝瓜怎么做好吃
要做出美味的粗丝瓜,可以将它切成片或丝状。可以炒、煮或炖的方式烹饪。炒时,可加入适量的蒜、姜、辣椒等调味料,提升风味。
煮时,可以用高汤或鸡汤煮熟,再加入适量的盐调味。炖时,可以与其他蔬菜或肉类一起炖煮,搭配酱油、料酒等调味。调味时要注意适量,以保持粗丝瓜的原汁原味。
丝瓜虾滑的正宗做法
食材:虾滑1袋,丝瓜90克,海带45克,鲜鸡汁适量,姜3片,白胡椒粉1克,食盐适量,葱花少许,香油少许。
制作步骤:
1、锅内加入适量清水,再加入适量鲜鸡汁、姜片、白胡椒粉,大火把水煮沸。
2、虾滑解冻开袋,用勺子把虾滑挖成类似球状,放入水中再次煮沸。
3、加入丝瓜块,切好的海带煮软,加盐调味,最后加入葱花、适量香油即可
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