辣椒香精湘菜做法大全(下篇)
1. 辣椒香精的配方
(1)辣椒精油
(2)茉莉精油
(3)薰衣草精油
(4)橙花精油
(5)丁香精油
(6)肉桂精油
(7)茶树精油
(8)薄荷精油
制作方法:
1将上述精油混合在一起,并搅拌均匀;
2将混合物放入瓶子中,并注入蒸馏水,使混合物充分湿润;
3将瓶子放入烤箱中,以180°C烤10-15分钟,使混合物充分发酵和混合;
4将瓶子取出,放入冷水中,待混合物冷却至室温后,即可使用。
2. 湘菜的做法流程
(1)辣椒炒牛肉片
(2)干煸豆角
(3)剁椒鱼头
(4)口味鸭
(5)辣椒炒肉
(6)辣椒炒豆腐皮
适用人群:
1准备湘菜的家庭主妇或厨师;
2喜欢吃辣椒的人;
3喜欢尝试新口味的人士。
注意事项:
1使用辣椒香精时,应遵循适量原则,以免过度使用导致不良反应;
2使用前,应仔细阅读产品说明,并按照说明进行操作;
3在使用时,应注意避免与其他精油混合,以免产生不良反应;
4使用完毕后,应正确处理瓶子,避免浪费。
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