【玲倩爱美食】
一、详细制作流程
1.食材：
- 300克猪肉
- 200克豆腐
- 100克青菜
- 50克姜
- 20克蒜
- 10克料酒
- 8克生抽
- 5克老抽
- 2克盐
- 1克糖
- 50毫升醋
- 20毫升蜂蜜
- 100毫升鸡汤
- 500毫升水
2.步骤：
- 将猪肉切成小块，用盐、料酒和生抽腌制15分钟。
- 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，姜和蒜切末备用。
- 锅中倒油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入鸡汤，煮至汤汁浓稠，加入生抽、老抽、盐、糖、醋和蜂蜜继续煮5分钟。
- 加入豆腐块和青菜，煮2分钟。
- 最后，根据个人口味加盐调味即可。
3.适合人群：
- 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和胃肠道不适者。
- 猪肉富含蛋白质，豆腐则富含钙和蛋白质，这道菜有助于增强体力和提高免疫力。
- 蜂蜜、醋和糖的搭配有助于调节口感和增加味道，可以根据自己的口味适量添加。
4.禁忌：
- 猪肉和豆腐搭配可能会引起消化不良，因此胃寒和腹泻者不宜多吃。
- 蜂蜜、醋和糖的搭配可能会引起过敏，因此对蜂蜜或糖过敏的人不宜多吃。
- 这道菜的热量较高，因此减肥者和素食者需要适量食用。
【玲倩爱美食】
二、总结
这道菜以猪肉、豆腐、青菜和姜蒜为主要原料，搭配蜂蜜、醋和糖等调料，制作简单易学，味道浓郁鲜美，适合所有人食用。但要注意消化不良、蜂蜜过敏、豆腐过敏等禁忌情况。
标签：# 蜂蜜# 猪肉# 豆腐# 这道# 过敏
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