【川菜水煮狮子头的做法大全】
1. 将狮子头肉洗净,切成小块。
2. 锅中加入适量水,放入狮子头肉块,加入姜片、葱段、料酒,焯水至变色。
3. 捞出狮子头肉块,沥干水分备用。
4. 锅中加入适量油,放入干辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入狮子头肉块,煸炒至表面微焦。
6. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水,煮至汤汁浓稠。
7. 加入葱花、蒜末,翻炒均匀。
8. 倒入碗中,加入适量辣椒油,即可食用。
【川菜水煮狮子头的做法大全】
1. 将狮子头肉洗净,切成小块。
2. 锅中加入适量水,放入狮子头肉块,加入姜片、葱段、料酒,焯水至变色。
3. 捞出狮子头肉块,沥干水分备用。
4. 锅中加入适量油,放入干辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入狮子头肉块,煸炒至表面微焦。
6. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水,煮至汤汁浓稠。
7. 加入葱花、蒜末,翻炒均匀。
8. 倒入碗中,加入适量辣椒油,即可食用。
【川菜水煮狮子头的做法大全】
1. 将狮子头肉洗净,切成小块。
2. 将狮子头肉切成小块,加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒和淀粉腌制20分钟。
3. 将狮子头肉块裹上淀粉,放入热锅中炸至金黄色。
4. 捞出狮子头肉块,沥干水分备用。
5. 锅中加入适量油,放入干辣椒、花椒煸炒出香味。
6. 加入狮子头肉块,煸炒至表面微焦。
7. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水,煮至汤汁浓稠。
8. 加入葱花、蒜末,翻炒均匀。
9. 倒入碗中,加入适量辣椒油,即可食用。
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