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海蜇菜怎么弄好吃视频?请说出3道

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海蜇菜怎么弄好吃视频?请说出3道

大家好,今天给各位分享海蜇菜怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对夏天好吃的凉菜,有哪些,请说出3道进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 夏天好吃的凉菜,有哪些,请说出3道
  2. 卤菜摊买的海蜇丝怎么感觉有点塑料味
  3. 称呼一个人海蜇皮什么意思
  4. 苦菊如何制作才好吃

夏天好吃的凉菜,有哪些,请说出3道

我觉得夏天制作简单又好吃的凉菜首推拍黄瓜,然后就是凉拌茄泥和拌老虎菜。这几个凉拌菜制作简单、口感清凉、独特,非常适合夏天食用,是餐桌上佐餐下酒非常好的凉拌菜。

拍黄瓜有两种做法。一种是把黄瓜洗净,放在案板上用刀面拍,把黄瓜拍碎后再切成两个厘米左右的块放在一个大碗里备用。剥几瓣蒜洗净后用刀拍碎,不要切,然后放在黄瓜上面,放一点儿味极鲜或者生抽,以前是放一点儿酱油,再加点儿香油,把这些食材拌匀就可以上桌啦。也有用芝麻酱来拌这个黄瓜的做法。

凉拌茄泥的做法稍微麻烦一点。先把茄子洗净切去根部,然后切成条状放在一个大碗里。蒸锅上火放水开锅后把茄子放进去,蒸一刻钟就关火。先不要打开锅盖。用一个小碗放一些芝麻酱,再加上一点儿盐,然后随加水随着搅拌,把芝麻酱解成稠糊状备用。剥几瓣蒜拍成蒜碎备用。做完这些事情之后打开锅盖,把蒸好的茄子放在凉水里拔凉,中途换几次凉水。等茄子完全凉透后就捞出沥干水分,放在一个大碗里,把调好的芝麻酱和蒜碎放进去,用筷子拌匀就可以上桌啦。这个凉拌茄泥要用的茄子最好是长的那种,便于蒸透,由于茄子蒸完了会变得很软并且很不出数,所以最好同时蒸三个。

最后就是拌老虎菜。这个菜要准备几个尖椒,洗净后切成一个半厘米的小块备用。洗一根黄瓜,然后同样切成一个半厘米见方的块备用。再洗一些香菜或者小葱,切成同样长短的段备用。用一个大碗,把三种食材放在里面,然后放上一些黄酱,也可以用甜面酱,用筷子拌匀这些食材就可以上桌啦。这个菜取名叫老虎菜就是因为尖椒要是遇见一个特辣的,那真是辣呀。所以这个菜就取名叫老虎菜。

上面这三种凉拌菜都是可以每人盛一碗来吃,特别适合酷热的夏天食用。

卤菜摊买的海蜇丝怎么感觉有点塑料味

你在网上看过视频吗?央视专门报道过,浙江就有人用塑料化工原料勾兑出假冒海蜇丝。

所以你要是吃起来感觉像塑料,赶紧扔掉。有条件可以去举报,不能让这种商家坑害老百姓。

称呼一个人海蜇皮什么意思

网络流行语,海蜇皮一般用作玩梗,尤其在有海蜇出现的视频中常出现。称呼一个人海蜇皮,表达了对一些美籍华人数典忘祖的讽刺。

苦菊如何制作才好吃

苦菊当然可以吃了,下面娟子为大家介绍一道希望大家喜欢;此菜清香细腻,具有消炎,明目等功效,下面我们一起来了解这道菜的具体制作方法;

苦菊

(适量)、花生

(一把)、蒜

(4瓣)葱

(少许)盐

(适量)芝麻

(少许)、糖

(一勺)生抽

(一勺)

1;先把苦菊清洗干净备用

2;凉锅凉油倒入花生米,小火炸,待花生变色后捞出,晾凉备用

3;葱切末、蒜拍碎切末

4;苦菊切段,放入容器中

5;取一小碗放入盐、芝麻、糖、葱末、蒜末、生抽

6;锅中倒油烧至9成热时倒入碗中,搅拌均匀

7;再将调料倒入苦菊中,搅拌

8;最后撒上花生米

今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们每天都会更新不同的文章和视频。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 放在# 切成# 备用# 海蜇# 黄瓜