(1) 激情空心菜的配方做法
空心菜是一种常见的蔬菜,它的茎和叶子都可以用来烹饪,而且口感清爽,营养丰富。今天,我们将介绍一种激情空心菜的配方做法,让空心菜变得更加美味。
(2) 适合人群
适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和患有肠道疾病的人。
禁忌:空心菜不能和柿子一起食用,因为柿子中含有大量的鞣酸,会影响空心菜中的营养成分吸收。另外,空心菜也不能和碱性食物一起食用,否则会导致食物变质。
(3) 详细制作流程

1. 选择新鲜的空心菜,去掉茎和叶子,保留中心的嫩芽。
2. 将空心菜清洗干净,用刀将茎和叶子切成斜刀片。
3. 将切好的空心菜放入沸水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,然后加入空心菜翻炒。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几分钟。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10-15分钟,直到空心菜变软烂。
7. 最后加入适量的胡椒粉、香菜点缀即可。
(4) 心得分享
这道菜制作非常简单,而且口感清爽,营养丰富。如果喜欢空心菜,不妨尝试一下这道激情空心菜的配方做法,让它成为您餐桌上不可缺少的美味。

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