老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于剩余红豆沙怎么弄好吃和成龙吃的红豆沙正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享剩余红豆沙怎么弄好吃以及成龙吃的红豆沙正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
剩下的江米怎么处理
1.可以进行食用或者保存。2.如果是新鲜的江米，可以进行烹饪食用，比如做成江米粥、江米饭等；如果是已经煮熟的江米，可以保存在冰箱中，随时取出加热食用。3.如果剩下的江米比较多，可以考虑做成江米饼、江米糕等食品进行保存和食用，也可以将其捐赠给需要的人或者机构。
剩下的糖块怎么处理
煮粥的时候可以用来提味；
自制糖块也可以啊，
把同一种糖放在陶瓷小碟子里，
用微波炉加热（转一圈即可），
等完全软化后变成糖稀，
用牙签讲糖稀弄进冰块模子里（有好看的模子最好），
放进冰箱冷冻室，
待冻硬后取出（最好在放糖稀之前在模子壁上涂点黄油之类，这样好取）
就变成了别的形状，更有食欲啦，
或者你也可以自己在糖稀上加点葡萄干、红豆沙啊都可以的，口味就变了
成龙吃的红豆沙正宗做法
食材准备
红豆350克，冰糖200克，食用油50克
制作过程
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1.红豆洗净去除杂质，提前清水里面浸泡3个小时左右
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2.加入适量清水，水和红豆的比例大概是2比1，用高压锅压冒气以后压30分钟左右。
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3.压完以后我们加入200克的冰糖，用小火慢慢熬至冰糖融化以后盛出放凉。
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4.稍微放凉的红豆倒入破壁机中打至细腻，越细腻越好哈。
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5.打好以后倒入不粘锅中，一定要用不粘锅才行怕。先加入25克食用油，不开火的时候搅拌一下。然后开小火慢炒，炒的时候要用铲子不停的搅拌哦。
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6.炒了1分钟左右加入剩下的25克食用油，继续翻炒。全程小火，炒至铲子搅拌感觉很受力，就可以关火了。
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7.大概就是这样，如果是用来做豆沙包或面包，馅料则无需炒太干，要是做蛋黄酥之类的糕点就要炒成可以揉成团的状态。
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8.将炒好的豆沙馅盛入容器中晾凉，冷藏可保存3-5天，冷冻一个月左右没问题，但是要用保鲜袋密封装好。可以一次多做些冷冻起来，下次用时回温即可。
剩下的油饼怎么弄好吃
肉丝炒饼
主料：油饼2块，约150克、猪五花肉或精肉100克、包菜150克
配料：葱姜蒜各15克、青红辣椒各30克（可选）、胡萝卜30克、干红辣椒10克（可选）
腌肉料：盐0.5克、胡椒粉微量、料酒3克、葱姜水15克、水淀粉20克、植物油5克
调料：植物油适量、酱油20克、老抽1克、料酒15克、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克（可选）、香油5克、清汤或清水100克
制作过程：
1、先处理精肉：把猪精肉切成细丝，放入一碗内，然后加入盐0.5克、胡椒粉微量、料酒3克、葱姜水15克、水淀粉20克反复抓匀，使盐、葱姜水充分被肉丝吸收，这样滑炒出来的肉丝才鲜嫩爽口，有滋有味。如果是五花肉，切丝后直接炒制，肉丝不用上浆，也不用滑炒，一锅成菜即可。
2、准备吃剩下的死面油饼两块，约150克。
3、然后把油饼切成0.5厘米粗细的饼丝。
4、切葱花、姜片、蒜片、胡萝卜丝、青红椒丝备用。
5、包菜切比饼丝略宽点的细丝，因为炒制后还缩水。
6、滑炒肉丝：锅内倒入足量植物油，油量略宽点没有关系，因为滑炒完后还盛出控油，那样不容易粘锅。热锅凉油，下入上浆的肉丝，滑炒变白，差不多八成熟时，盛出控油。
7、锅内留底油30克，下入干红辣椒、姜片、蒜片、葱花炒香，调入酱油20克、老抽1克，炒香后烹料酒15克，下入切好的包菜丝、胡萝卜丝，翻炒均匀，倒入清汤或清水100克，然后把饼丝、肉丝覆盖在包菜丝上面，不要翻炒。
8、盖盖，中小火焖制约1分钟，让饼丝充分吸收一下蒸发的水汽，防止饼丝粘连。下入青红椒丝，大火翻炒均匀。调入盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克，淋香油5克，翻炒均匀，停火，出锅盛盘，这道肉丝炒饼就完成了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
