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韩国包饭怎么弄好吃的呢?韩国的菜包饭怎么做的啊

其实韩国包饭怎么弄好吃的呢的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解韩国的菜包饭怎么做的啊,因此呢,今天小编就来为大家分享韩国包饭怎么弄好吃的呢的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 韩国紫菜包饭怎么做好
  2. 韩国紫包饭的做法
  3. 韩国包饭酱吃法
  4. 韩国的菜包饭怎么做的啊

韩国紫菜包饭怎么做好

主料

热米饭2小碗(2人份) 紫菜2-3张

胡萝卜1根 黄瓜半根

鸡蛋2个 火腿三明治100g

辣白菜50g

辅料

寿司醋约
1.5汤匙 食盐2茶匙

香油1汤匙

做法步骤


1.胡萝卜洗净切细段,沸水焯煮1分钟;黄瓜去皮,切成细长条,长度和紫的宽度一致;三明治切截面为1cm左右的细长条;鸡蛋放入半茶匙盐打散,摊厚蛋皮,放凉切1cm宽的长丝;辣白菜切窄段备用;

2.将煮好的米饭盛出,放凉至不烫手的温度,放入食盐、寿司醋和香油拌匀;

3.寿司帘洗净擦干,放在干净的砧板上,将紫菜放在竹帘上;

4.带上一次性手套,抓取米饭,均匀的平铺在紫菜上,铺满;不要铺的太厚,约0.5cm的厚度就可以;

5.把食材沿着紫菜下端依次往上放;

6.开始从下往上卷紫菜,卷的时候注意不要把帘子卷到饭里,要一边卷,一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下,固定形状,防止切的时候变形散掉;

7.切刀切之前磨一下,再在两边抹上食用油,然后垂直切下,寿司厚度约
1.5cm左右即可。

小贴士


1.米饭用刚煮好的粘性好,如果家里的米饭不够粘可以加点糯米;

2.这个菜谱是两人份的,米饭里裹的食材大家可以根据自己喜好增减,还可以在里面淋上沙拉酱;

3.卷紫菜包饭的时候,竹帘容易粘很多米饭粒,清洗的时候先用水泡半小时,米粒都发胀了,一拉竹帘,自己就掉下来了。或者在竹帘和紫菜之间放一张保鲜膜,也可以不让米粒黏在帘子上;

韩国紫包饭的做法

材料

大米150g,黑芝麻5g,油5ml,鸡蛋2个,香葱2根,紫菜适量,日式腌姜25g,粗盐3g,米醋4ml。

1、将大米放入电饭锅中,倒入水,蒸米饭。蒸好后,迅速盛出,把米饭打散稍晾凉。香葱切粒。

2、在蒸饭的同时,将黑芝麻和粗盐放入锅中,小火干炒至出香味,盛出备用。

3、另取一小煎锅,抹上薄薄一层油烧热,将鸡蛋液打散,分次倒入锅中,煎成薄蛋皮,并将蛋皮切成细丝。

4、将香葱、米醋、白砂糖、凉拌生抽、日式腌姜和黑芝麻倒入米饭中混合均匀,再将紫菜与鸡蛋丝一起拌入米饭中即可。

韩国包饭酱吃法

材料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。做法:
1.将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。2.热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。4.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。

韩国的菜包饭怎么做的啊

做紫菜包饭的步骤:一首先在温热米饭放进中放进盐白芝麻香香的芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着二蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条~~~趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟三一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜四把紫菜卷起来一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来五最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成
1.5cm的小片就可以

好了,关于韩国包饭怎么弄好吃的呢和韩国的菜包饭怎么做的啊的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

标签:# 包饭# 韩国# 怎么做# 怎么弄# 好吃