其实鸡翅包饭怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡翅包饭怎么做好吃又简单,因此呢,今天小编就来为大家分享鸡翅包饭怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
鸡翅包饭是怎么做出来的
鸡全翅洗干净
(鸡翅要完整哦)
用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。
去了骨头的鸡翅用奥尔良烤料,胡椒粉,白糖,盐,葱,姜,蒜抓匀。腌至少三个小时。
炒糯米饭,放少量蔬菜
(蔬菜要切很小,不然塞不进鸡翅)。
炒好的糯米饭,灌进鸡翅中,不要灌的太满哦!
(这一步有点难度)
最后就是烤箱,180℃预热,放入烤箱烤20分钟。然后翻面,再烤5分钟。
最后就是出炉,有饭有肉,大功告成。
?ps:鸡翅包饭的关键是糯米饭和烤出来的火候哦!微微焦的鸡翅包饭是最完整的!各位亲们流口水了没?
来自网络
翅包饭做法
鸡翅包饭的用料
中翅七八个洋葱四分之一个
胡萝卜半个酱油两勺
料酒两勺蜂蜜两勺
白胡椒粉适量韩式辣椒酱一勺
鸡翅包饭的做法
步骤1
上次去超市看见鸡翅啥的黑黑的颜色我就有心里阴影了,总觉得是不是不好的,所以一早去了菜市场,没有想到的是我想要的大的那种翅居然没有。所以就买了中翅回来,决定试试会是啥样的效果
步骤2
我们要给鸡翅去骨,先切掉顶部一小节,再用剪刀剪断边缘一圈,再用刀背往下刮,后面我觉得用修眉毛的小刀更方便哦,你们可以试试
步骤3
注意哦,刮到底部的时候要小心用刀剁断,不能用手拔,不然底部有洞等下饭很容易漏出来
步骤4
所有的弄完鸡翅用清水洗净血水,备用
步骤5
洋葱切小粒备用
步骤6
胡萝卜一样切小粒
步骤7
锅内放少许油,,放入胡萝卜碎和洋葱碎炒香,下入米饭,再加入少许盐,胡椒粉,一勺韩式辣酱,彻底翻炒均匀。。
步骤8
记住炒的时候油一定不要太多,不然会很腻哦,还别说炒完装上碗里我就吃了好几口
步骤9
调制等下用得到的酱汁儿:两勺生抽,两勺料酒,两勺蜂蜜,少许胡椒粉。。
步骤10
把去骨的鸡翅每一个都填充米饭,用小勺子灌进去
步骤11
记住了哦不要填的太满哦,煎至的时候会容易出来。。而且鸡翅的形状会变得好丑
步骤12
平底锅内如一点点油,再把填满的米饭一个个摆在锅内煎到表皮焦黄
步骤13
再倒入酱汁,小火慢慢炖,注意哦小心糊锅哦,中间用锅铲小心的翻动下,直到汤汁收干为止
鸡翅包饭怎么制作
所需材料:
-鸡翅中8个
-米饭适量
-洋葱1个
-青红椒各半个
-盐适量
-白胡椒粉适量
-料酒适量
-生抽适量
-番茄酱适量
-鸡精适量
-水淀粉适量
-姜适量
-蒜适量
-食用油适量
制作步骤:
1.将鸡翅切成小块,加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、番茄酱、鸡精,腌制20分钟。
2.洋葱、青红椒都切碎备用。
3.热锅冷油,加入姜片和蒜蓉爆香,然后加入腌制过的鸡翅,翻炒至表面金黄色。
4.加入洋葱和青红椒翻炒,加少量水煮开。
5.加入适量的盐和鸡精,稍微煮一下晾凉备用。
6.准备一个碗,将米饭放入碗中压实,倒扣在大盘子上。
7.将鸡翅和蔬菜混合料铺在米饭上,最后再淋上一些生抽和水淀粉即可。
鸡翅包饭怎么做好吃又简单
用料
鸡翅4个
土豆1个
胡萝卜半根
米饭1大碗
虾米适量
香菇10个
奥尔良腌料20克
水20ml
炒饭配料适量
1、将鸡翅洗净去骨
(用剪刀将鸡翅的大骨上筋剪断,往上推,在骨头关节处将相连的筋再次用剪刀剪断后就可以取出骨头,中翅取骨和大骨一样)
2、取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料,加入水,拌匀
3、鸡翅包好保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1个小时以上
4、香菇和虾米分别用温水泡软,土豆和胡萝卜切小丁
5、锅内倒入油,炒香香菇和虾米,放入土豆胡萝卜丁,炒熟后倒入米饭,加入配料炒好盛出
6、启动西屋烤箱,功能设置DIV,选择上下火
(10分钟预热)
7、利用小勺将炒饭塞进鸡翅内
(尽量小心一点,避免鸡翅被弄破)
8、用牙签将鸡翅的口封好,表面刷上一层食用油
9、避免鸡翅尖过快的上火,用锡纸包好
10、将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内,开始烘烤
11、烤至15分钟后取出,翻面,再次刷上食用油
12、当鸡翅表面金黄时,马上从烤箱取出,趁热吃哦!
关于鸡翅包饭怎么弄好吃和鸡翅包饭怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。