大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青青椒炒鸡块怎么弄好吃的问题，以及和青椒鸡块家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 如何做青椒炒鸡肉
2. 青椒炒鸡块要不要先焯水
3. 青椒炒仔鸡怎么做
4. 青椒鸡块家常做法

如何做青椒炒鸡肉

青椒炒鸡肉的做法

肉切成大丁，撒上胡椒粉和料酒，拌匀后，腌制10分钟

青椒切成片

热锅放油，将大蒜煸炒

放入鸡胸肉翻炒至肉色变白，然后乘出

放油，炒青椒

放入炒好的鸡肉，并加一些生抽

放盐，起锅

可以吃了

青椒炒鸡块要不要先焯水

不需要焯水，直接炒就会非常有滋味儿

青椒炒仔鸡怎么做

食材

主料

仔鸡500g

辅料

青椒适量、姜适量、油适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、味精适量

步骤
1.鸡肉，其实建议用鸡排或者鸡腿肉，肉质会好吃些。肉剁成小块，小一点比较入味2.鸡肉切小块，姜切成片3.青椒切成圈4.所有配菜切好的成品5.锅内稍微多放点油，加入姜片爆香，6.加入鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色，稍微炒干一点7.加入青椒圈翻炒，加入盐、少许生抽、料酒，翻炒一会8.最后加入味精，起锅

青椒鸡块家常做法

步骤/方式1

食材清单

鸡半只、青椒椒1个、盐少许、生抽1勺、耗油1勺、姜适量、蒜适量、料酒适量

做法：

1、鸡肉洗净，无比要多洗几次，然后再剁成小块。

步骤/方式2

2、锅中放油，开火

步骤/方式3

3、油温七成热，放入姜蒜末炒香，放入鸡块翻炒。鸡块洗净以后控干水份，记得要用厨房用纸尽量把水份吸干。大火翻炒10分钟左右，加入盐，生抽，少许料酒，已经耗油，接着放入切碎的青椒

步骤/方式4

5、青椒和鸡块大火翻炒均匀。这个时候鸡块差不多已经熟了

步骤/方式5

6、淋水淀粉勾芡

步骤/方式6

7、新鲜的鸡肉非常嫩哦

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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