咸菜粥怎么弄好吃简单做法？闽南咸菜粥的做法

本站原创 2024-07-15 20:29:48 -

各位老铁们好，相信很多人对咸菜粥怎么弄好吃简单做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于咸菜粥怎么弄好吃简单做法以及闽南咸菜粥的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

人们喜欢喝粥配咸菜。现在发现这样是不营养的。不能老喝粥。我们应该在粥里加一些有营养的，比如鸡蛋呐，海鲜呐。瘦肉啊。这样的营养就更好，咸菜的亚硝酸盐挺高，也是应该少吃。为了身体健康，我们要科学的饮食。

材料

鲜蚵300g,酸菜120g,肉丝150g,高汤1000g,米酒适量,盐适量,胡椒粉适量,香麻油适量,芹菜末适量,白饭4碗,姜丝20g

做法

1、鲜蚵用面粉水先洗净。酸菜泡水约1小时

（担心有防腐剂）再切丝

2、取一锅，加入1000g高汤及冷水约1000g煮滚后，加入肉丝，酸菜丝，姜丝。

3、再次沸腾时加入白饭待水滚加入鲜蚵，米酒，盐，胡椒粉调味

4、起锅时撒些香麻油及芹菜末即可享用

用料

五花肉适量

槟榔芋半个

胡萝卜

（切丁）适量

香菇

（切丁）适量

食用油适量

大米适量

盐适量

皮蛋两个

做法步骤

1、将食材切好，我直接用的高压锅，家里煮图个方便。高压锅加热后，把肉放进去炒出油，再另外加点油。肉变色后加入其余食材，继续翻炒。

2、炒两分钟，加入一勺酱油，少许盐。

3、大米淘洗干净后，加进去翻炒几下

4、加入适量水，煮粥水要多加些。喜欢软烂就压半小时，平常可以压个15分钟。

5、两个皮蛋，切丁。出锅后加入粥中，稍微搅拌。

6、完美。真的好香。

1、小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

2、红糖小米粥

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克

做法：

1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咸菜粥怎么弄好吃简单做法和闽南咸菜粥的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/f2RPtFxva4y1.html