.jpg)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于熟牛筋炖粉怎么弄好吃，牛筋粉怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
牛筋粉怎么做好吃
此菜味道咸鲜，材料可根据自己的喜好调整，喜欢辣椒的，就放多点辣椒吧。谢谢！
材料
牛筋，炸菜丝，粉丝，芹菜丝
做法
1、先将粉丝煮好，过冷河，这样粉丝就不容易发涨；
2、再用姜茸蒜茸起锅，入放炸菜丝和芹菜丝，兜几下，加水；
3、再倒入粉丝，待水烧开，倒入牛肉丝，用筷子散开些牛肉丝，滚几滚，牛肉刚熟就可以了；
4、面上放自制的红翻天辣椒装饰装饰，这样也可使汤更有辣味。
熟牛蹄筋怎么煮火锅好吃
牛蹄筋火锅
用料
主料牛蹄筋适量
辅料青蒜6根朝天椒适量
调料食盐4克酱油适量味精2克姜1块八角2个桂皮1块小葱适量白糖2克
牛蹄筋怎么煮的做法
1.牛蹄筋入沸水中煮8分钟，捞出过凉水
2.牛蹄筋和八角、桂皮、小葱结一块放入高压锅里压1个小时左右
（9成熟烂），捞出香料弃之，汤汁备用
3.青蒜叶头用刀背拍扁碎，蒜头与蒜叶分开，蒜叶切成寸段
4.蒜头部分垫在干锅底
5摆上牛蹄筋，撒上盐、糖、味精，淋上酱油，朝天椒、青蒜叶、姜放在表面，倒上2中所剩余的汤汁，闭上盖
6.焖煮至蒜香味四溢即可边加热边吃
煮熟的牛蹄筋怎么做好吃
有两种烹饪方法可以参考；1、凉拌，取一个小碗儿里边放入姜末，蒜末，生抽，鸡精，胡椒粉，小米辣，撒上香葱，用热油浇一下。牛蹄筋改刀后，与小料拌匀即可。
2、热炒，牛蹄筋儿改刀后，与洋葱一起炒制，这样不仅味道好，而且还富含营养。
牛筋粉怎么泡
牛筋粉的泡法非常简单。需要先将牛筋粉以冷水泡发，一般泡发时间为2至3小时，可以泡发至从硬变软。然后将泡好的牛筋粉放到沸水中煮3至5分钟，煮至牛筋粉变得更加柔软有嚼劲，就可以用来烹饪美味的牛筋粉菜品啦。泡牛筋粉的时间可以根据需要进行调整，如果泡发时间越久，煮起来会更加柔软有嚼劲。另外，如果你希望制作更加美味的牛筋粉菜品，可以根据自己的口味加入不同的调料进行烹饪。比如，可以加入酱油、醋、芝麻酱、蒜蓉等调味料，让牛筋粉更加美味可口。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg "三华李仔酸怎么弄好吃(三华李怎么腌酸又长久又好吃)")
.jpg "买的芝麻酱怎么弄好吃(芝麻酱怎么调最好吃)")
