6寸戚风蛋糕的做法视频
(1)戚风蛋糕的做法视频
戚风蛋糕是一种广受欢迎的蛋糕,因为它口感松软,色泽金黄,非常适合在生日或节日时享用。以下是一份简单的戚风蛋糕做法视频,您可以通过观看视频来学习如何制作这款美味的蛋糕。
(2)6寸戚风蛋糕的材料清单
在制作戚风蛋糕之前,需要准备以下材料:
- 6寸蛋糕模具
- 6寸蛋糕模具的硅胶垫
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60克
- 低筋面粉 60克
- 植物油 40克
- 柠檬汁 1小勺
- 盐 1/4小勺
(3)戚风蛋糕的制作步骤
步骤 1:将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2:将低筋面粉和植物油混合在一起,筛入碗中搅拌均匀。
步骤 3:加入柠檬汁,继续搅拌均匀。
步骤 4:将蛋糕糊倒入已经涂油的蛋糕模具中,抹平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色。
(4)戚风蛋糕的烤后处理
烤好的蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉架上,待完全凉透后,将蛋糕倒扣在盘子上即可。
(5)戚风蛋糕的口感与味道
戚风蛋糕口感松软,色泽金黄,味道鲜美。在食用时,可以搭配各种水果或果酱,或者加入一些奶油或巧克力,使口感更加丰富。
以上就是关于6寸戚风蛋糕的做法视频及材料清单和制作步骤的全部内容,希望对您有所帮助。如果您想尝试制作这款美味的蛋糕,请按照视频步骤进行操作,祝您成功!
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