1.喜欢美食的人群
2. 注重健康的人群
3. 喜欢尝试新口味的人群 二、禁忌
1.心脏病患者不适宜食用过于油腻的食物
2. 高血压患者不适宜食用过多的盐
3. 孕妇和哺乳期妇女需要谨慎食用
三、详细制作流程
1.食材: - 五花肉 500克 - 鸡蛋 2个 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量
2. 步骤: - 五花肉切成块状,葱姜蒜切末备用。 - 鸡蛋打散备用。 - 热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末继续煸炒。 - 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。 - 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉烂软。 - 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,继续炖煮5分钟左右,直到鸡蛋熟透即可。
四、温馨提示
1.炖煮肉时,应注意火候,不要过度煮烂,否则口感会不好。
2. 炖煮鸡蛋时,应注意火候,不要过度煮烂,否则鸡蛋会变硬。
3. 食用时,应注意搭配合理的菜品,以保证营养的均衡。 五、参考文献
1.《中国饮食文化》
2. 《中国食物文化》
3. 《中国菜谱》 石龙黄州美食推荐 一、适合人群
1.喜欢美食的人群
2. 注重健康的人群
3. 喜欢尝试新口味的人群 二、禁忌
1.心脏病患者不适宜食用过于油腻的食物
2. 高血压患者不适宜食用过多的盐
3. 孕妇和哺乳期妇女需要谨慎食用
三、详细制作流程
1.食材: - 五花肉 500克 - 鸡蛋 2个 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量
2. 步骤: - 五花肉切成块状,葱姜蒜切末备用。 - 鸡蛋打散备用。 - 热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末继续煸炒。 - 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。 - 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉烂软。 - 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,继续炖煮5分钟左右,直到鸡蛋熟透即可。
四、温馨提示
1.炖煮肉时,应注意火候,不要过度煮烂,否则口感会不好。
2. 炖煮鸡蛋时,应注意火候,不要过度煮烂,否则鸡蛋会变硬。
3. 食用时,应注意搭配合理的菜品,以保证营养的均衡。 五、参考文献
1.《中国饮食文化》
2. 《中国食物文化》
3. 《中国菜谱》