本篇文章给大家谈谈猪肚子放汤锅怎么弄好吃，以及清炖猪肚正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鸡肚汤的家常做法
2. 清炖猪肚正宗做法
3. 猪肚汤最正宗的做法
4. 猪肚火锅做法家庭版

鸡肚汤的家常做法

1.

300克老母鸡和200克猪肚分别洗净后，把鸡装入猪肚里，用牙签封口放入500ml水里焯水，水里倒1勺料酒去腥。然后冲洗干净，再重新放入500ml清水里，再倒1勺料酒，放10克姜块和10克葱结，中小火慢炖2小时。

2.

把500克猪肚鸡沥干汤汁捞出，切开猪肚取出鸡块。

3.

把200克猪肚切成块。

4.

把200克猪肚块和300克鸡块移入小汤锅。

5.

放入1小把枸杞，再煮个15分钟，再加10克盐和3克白胡椒粉调味，鸡肚汤就做好了。

6.

出锅装碗

清炖猪肚正宗做法

食材：猪肚1个、青椒2个、红椒1个、姜1块、蒜5瓣、大葱1根

调味料：盐3克、胡椒粉1勺、鸡精1勺、蚝油3克、料酒5克、酱油3克、香油2克、淀粉5克

步骤：

1、猪肚中加入盐、酱油、淀粉使劲揉搓，然后用清水清洗几遍。

2、锅中加适量清水，焯水2分钟捞出。

3、焯水后的猪肚用清水和刀刮洗干净，破开猪肚，去掉多余油脂。

4、大葱、姜蒜切片，青椒和红椒切成小块。

5、锅中加入适量水，水开放猪肚、姜片、大葱和料酒，煮10分钟捞出。

6、将猪肚切成条备用。

7、起锅烧油，油热放葱姜蒜爆香，然后放猪肚翻炒1分钟。

8、倒入青红椒炒至断生。

9、最后加入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、香油调味，出锅即可。

猪肚汤最正宗的做法

用料：猪肚1个，咸菜/酸菜半棵，白胡椒粒、食盐、香油适量

做法：

1.猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出过凉水切条。

2.高压锅加适量清水，放入猪肚，加适量碾碎的白胡椒粒，淋几滴香油，上盖和气压阀，大火煮开，上汽后转小火，半小时后关火。

3.准备半颗咸菜或酸菜，用水冲洗一下切成条

（根据个人口味选择咸菜或酸菜）。

4.锅体下汽之后加入咸菜或酸菜，用小火开盖煮10分钟即可，出锅前加适量盐调味。

猪肚火锅做法家庭版

食材用料

猪肚500g，青椒200g，姜5g，大蒜5g，桂皮5g

做法步骤：

1/18

将猪肚先用清水煮至八成熟，切成小条备用；

2/18

将青椒洗净切好备用；

3/18

将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；

4/18

在锅中放入适量油；

5/18

加入适量花椒爆香；

6/18

将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中；

7/18

加入适量豆瓣酱；

8/18

迅速翻炒一会，炒出酱的香味；

9/18

加入备好的猪肚；

10/18

迅速翻炒一会；

11/18

加入适量麻辣鲜；

12/18

加入适量蚝油；

13/18

迅速翻炒一会，让猪肚入味；

14/18

加入切好的青椒；

15/18

加入适量食盐；

16/18

迅速翻炒一会；

17/18

加入适量鸡精；

18/18

将猪肚盛在火锅中，美味的猪肚火锅就做好了。

关于本次猪肚子放汤锅怎么弄好吃和清炖猪肚正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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