1.鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。
2. 将鸭子内外涂上酱料，放在烤炉里用炭火烤制。
3. 烤制过程中要不断地翻动鸭子，直到烤至金黄色，外皮酥脆，肉质鲜美。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是烤鸭的肉质鲜嫩，口感极佳。 禁忌：
1.烤鸭皮容易破，因此在食用时要小心咀嚼，不要咬破皮。
2. 烤鸭的油脂含量较高，因此要适量食用，以免引起消化不良。 【 二、南京代购美食-南京盐水鸭】 制作流程：
1.鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。
2. 将鸭子内外涂上盐水，放在烤炉里用炭火烤制。
3. 烤制过程中要不断地翻动鸭子，直到烤至金黄色，外皮酥脆，肉质鲜美。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是盐水鸭的肉质鲜嫩，口感极佳。 禁忌：
1.盐水鸭的油脂含量较高，因此要适量食用，以免引起消化不良。
2. 盐水鸭的盐水含有盐分较高，因此在食用时要小心咀嚼，不要咬破皮。 【
三、南京代购美食-金陵烤鸭】 制作流程：
1.鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。
2. 将鸭子内外涂上酱料，放在烤炉里用炭火烤制。
3. 烤制过程中要不断地翻动鸭子，直到烤至金黄色，外皮酥脆，肉质鲜美。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是烤鸭的肉质鲜嫩，口感极佳。 禁忌：
1.烤鸭皮容易破，因此在食用时要小心咀嚼，不要咬破皮。
2. 烤鸭的油脂含量较高，因此要适量食用，以免引起消化不良。 【
四、南京代购美食-南京盐水鸭】 制作流程：
1.鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。
2. 将鸭子内外涂上盐水，放在烤炉里用炭火烤制。
3. 烤制过程中要不断地翻动鸭子，直到烤至金黄色，外皮酥脆，肉质鲜美。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是盐水鸭的肉质鲜嫩，口感极佳。 禁忌：
1.盐水鸭的油脂含量较高，因此要适量食用，以免引起消化不良。
2. 盐水鸭的盐水含有盐分较高，因此在食用时要小心咀嚼，不要咬破皮。
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