1.食材：番甲斗的主要食材是糯米和花生。你可以按照自己的口味和喜好添加一些其他的食材，如芝麻、糖、椰丝等。
2. 制作流程：
(1)先将糯米浸泡在水中约30分钟，然后取出沥干备用。
(2)将花生炒香，然后磨成粉末备用。
(3)将糯米和花生粉末混合在一起，加入适量的糖和椰丝，搅拌均匀。
(4)将混合物分成大小相等的小球，再用芝麻封面。
(5)将封面好的小球放入烤箱中，以180度烤约20分钟，直到表面金黄色。
(6)取出烤好的番甲斗，放入盘子中，再撒上一些糖粉即可食用。
三、适合人群 番甲斗是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、儿童和素食者。它香甜可口，易于消化，能够提供能量和营养。
四、禁忌 需要注意的是，番甲斗虽然美味可口，但并不是所有人都适合食用。以下是一些可能需要注意的禁忌：
1.孕妇和哺乳期的妇女应避免食用番甲斗，因为它可能会影响胎儿的发育和母亲的乳汁分泌。
2. 患有消化系统疾病的人应避免食用番甲斗，因为它可能会引起肠胃不适。
3. 番甲斗不宜与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。 五、总结 番甲斗是一道美味可口的传统中国小吃，不仅适合所有人食用，而且对于孕妇、哺乳期妇女、消化系统疾病患者以及碱性食物过敏者等人群来说，也应避免食用。但是，即使不是以上特定人群，只要按照正确的制作流程，正确地食用番甲斗，也能享受它所带来的美味和营养。
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