大家好,好包菜怎么弄好吃视频教程相信很多的网友都不是很明白,包括农家包心菜,不打农药怎样才能吃上健康纯天然绿色包心菜也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于好包菜怎么弄好吃视频教程和农家包心菜,不打农药怎样才能吃上健康纯天然绿色包心菜的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
炒包菜怎么炒好吃
制作手撕包菜所需食材:
1.包菜半颗或一颗
2.五花肉半斤
3.姜蒜葱适量
4.蚝油,生抽适量
5.干红辣椒,花椒油适量
手撕包菜步骤:
第一步:将从市场上买来的包菜清洗干净,用手将包菜撕成小块,然后用水将撕好的包菜冲洗,放在盘子里,沥干水分备用。
第二步:将五花肉清洗干净,用菜刀将它切成薄片,放入盘子里备用。
第三步:将干红辣椒切片,葱切段,姜切丝,大蒜用菜刀拍碎。
第四步:开火,将锅烧热,放入花生油,往里边倒入五花肉,用小火干煸,约莫一两分钟后,再放入干红辣椒段,姜丝,蒜末,葱段,继续翻炒。
第五步:待将食材炒出香味,五花肉的颜色变为轻微的黄色之后,倒入之前撕好的包菜,再放入蚝油,生抽,适量的食盐,用中火翻炒,直到包菜被炒软之后,倒入适量的花椒油,一道好吃的手撕包菜即做好了。
手撕包菜的注意事项:
1.在选择包菜时,可根据自己的情况,口味等选择,可以选择圆白菜,圆白菜的一个特点即是叶片比较薄,但是有淡淡的甜味。而椰菜的叶子则是比较厚,比较有口感,这两者都可做手撕包菜,但如何选择,就看自己喜欢的了。至于包菜的分量,可以放半颗,也可以放一颗,可根据家里人的人数而定。若是一两个人吃,半颗包菜就足够了。
2.这道菜选择五花肉作为辅料,主要还是看中五花肉上的油脂,通过小火干煸出来的五花肉会给包菜带来一种肉香味,纯猪肉的味道可以起到提升口感的作用,同时包菜本身也是比较吃油的,用五花肉身上出来的油也可让这道菜的外观更好看。但若是不喜欢吃五花肉的小伙伴,也可以不加这道辅料。
3.考虑到五花肉多半是肥肉,有些人不喜欢这太油腻的口感,因此在干煸五花肉的时候,应该要尽量地将火力调小,然后再用锅铲慢慢地将这肉里边的油煸炒出来,这样可以去掉五花肉本身的油腻,味道会更好。
没有五花肉的干锅包菜是不是没有灵魂包菜怎么做最好吃
手撕包菜。记住一定要手撕,炒的时候用五花肉炼出的猪油炒,很香很香的,包菜一定要炒软,这样的包菜才入味
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
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农家包心菜,不打农药怎样才能吃上健康纯天然绿色包心菜
导读:农家菜,指的是农村家庭以传统方法种植的蔬菜,按照传统习惯,以农家肥为主、全程不使用任何药剂,其生长较慢、成熟期长、产量低的一种传统种植模式。现代农家菜基本上都使用了化学肥料,只不过没打农药。
农家菜不属于纯天然绿色蔬菜,绿色食品需要符合国家规定的5个标准,所以其种植要求相当严格。
一、包心菜的主要病虫害:
黑腐病、软腐病、病毒病、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等。
二、农家包心菜的病虫害防治:
1、人工防治:通过人工捕虫可减少虫害;发现病株,连根拔除,将其深埋,病穴用生石灰消毒。
2、物理防治:通过设置黑光灯、粘虫板(诱捕器)等来诱杀害虫成虫。
3、土办法:农家惯用的杀虫小妙招,早、晚撒些草木灰在包心菜叶面上也可起到消毒杀虫的作用。
4、农业防治:加强栽培管理,合理轮作、整治排灌系统、深沟高畦种植、实行配方施肥,切忌偏施过施氮肥。
以上为个人对农家菜的种植经验,仅供参考。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。