大家好,今天小编来为大家解答大饼加土豆丝怎么弄好吃这个问题,大饼卷土豆饼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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饼子配什么好吃
1、榨菜香菇炒菜丝:这个菜真的非常非常丰富,味道又好,颜色又靓,配饼吃简直是绝配,做法当然简单啦。
2、青椒肉丝:这是道又快又中看的家常菜,既美味又简单,麻辣的口感再配上柔软的饼,简直不能太好吃
大饼卷土豆饼做法
材料:土豆、面粉、胡萝卜、香菜、生抽、盐、香油、葱段
做法:
1.面粉加入烫手的水用筷子搅拌成面絮状,包上保鲜膜醒发20分钟
2.将土豆和胡萝卜切丝,土豆丝用清水泡下,防止氧化变色
3.起锅烧水,放入土豆丝和胡萝卜焯水,捞起过凉水
4.将土豆丝和胡萝卜丝加盐,鸡精,生抽,香油,拌入葱丝,香菜,香油,搅拌均匀
5.起锅加油放入花椒烧热,淋入拌好的土豆丝中
6.将醒发好的面团,分成小剂子,擀成薄的圆饼形状,表面刷上一层油
7.用电饼铛煎制两面金黄,将土豆丝均匀的摊在薄饼上,卷起
土豆和红萝卜还有面粉.葱一起做烙饼好吃吗
好吃。
所需主料:2个中等大小的土豆、半截胡萝卜、适量面粉
所需辅料:香葱、食盐、1个鸡蛋、食用油
做法:
第一步:蒸土豆
首先,把土豆去皮洗净,切成薄片,胡萝卜同样洗净切丁,一起装入碗中,放入锅中蒸20分钟左右出锅。
然后,用一个叉子,把蒸熟的土豆压成泥,不要留有颗粒,弄好之后,加入适量的食盐。
第二步:揉面团
在土豆泥中加入适量葱花、再加入适量面粉,我加的面粉是土豆泥1/3的量,刚好可以把土豆揉成一个面团,不容易散开。
第三步:煎土豆饼
在一个碗中打入一个鸡蛋,并搅散备用。
把土豆面团分成很多个小球,大概比鸡蛋小一点,然后按扁,把表面整理光滑,放入蛋液中,两面都沾上蛋液。
锅中刷油,油不用太多,土豆饼不怎么吃油,放入做好的土豆饼,开中火慢慢煎。
煎好之后,翻至另一面煎,煎到两面金黄就可以出锅了!
出锅稍微晾凉一会,就可以开吃了,葱香、蛋香非常浓,又软又糯的口感。
土豆豆丝饼子做法
土豆切丝葱切丝加酱油白糖炒可以卷春饼子吃
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。