1.食材与配料 - 猪肉
(五花肉) 150克 - 鸡蛋 2个 - 大葱 适量 - 姜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量
2. 制作过程 - 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟 - 将鸡蛋打散，加入葱花、姜末，搅拌均匀 - 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块肉都沾满鸡蛋液 - 平底锅加入适量食用油，将拌好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄 - 取出煎好的猪肉块，装盘即可
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病患者 - 猪肉富含蛋白质，有利于增强体力、促进伤口愈合
4. 禁忌 - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等 - 猪肉不宜与jangjangjang
(辣椒、葱、姜、蒜等)一起食用，会影响口感和健康 小韩美食课的详细菜谱就到这里，希望您能喜欢这道菜，并享受美食的乐趣。
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