白姐姐做美食
1.食材准备
我们需要准备以下食材：
- 猪肉：500克
- 鸡蛋：2个
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
2. 切猪肉
将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟左右。
3. 打鸡蛋
将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
4. 炒猪肉
将腌制好的猪肉块放入热锅中，加入适量的食用油，炒至变色。
5. 加入鸡蛋液
将炒好的猪肉块倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。
6. 装盘
将炒好的猪肉鸡蛋块装盘，撒上葱花和姜末即可。7. 小贴士
- 炒猪肉时要有耐心，炒至变色即可。 - 鸡蛋液要适量，不要加太多，以免过于拥挤。 - 装盘时要掌握好温度，以免食物变硬。8. 美食享用
让我们来享用白姐姐的美食吧！适合人群：适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人。
禁忌：猪肉和鸡蛋搭配不当可能会引起消化不良，因此孕妇、小孩和老年人应当避免。
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