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白姐姐做美食

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白姐姐做美食

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1.食材准备

我们需要准备以下食材: - 猪肉:500克 - 鸡蛋:2个 - 姜:适量 - 葱:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 料酒:适量 - 白糖:适量 - 淀粉:适量 - 食用油:适量


2. 切猪肉

将猪肉切成小块,用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟左右。


3. 打鸡蛋

将鸡蛋打散,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。


4. 炒猪肉

将腌制好的猪肉块放入热锅中,加入适量的食用油,炒至变色。


5. 加入鸡蛋液

将炒好的猪肉块倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透。

6. 装盘

将炒好的猪肉鸡蛋块装盘,撒上葱花和姜末即可。

7. 小贴士

- 炒猪肉时要有耐心,炒至变色即可。 - 鸡蛋液要适量,不要加太多,以免过于拥挤。 - 装盘时要掌握好温度,以免食物变硬。

8. 美食享用

让我们来享用白姐姐的美食吧!

适合人群:适合所有人群,尤其适合孕妇、小孩和老年人。

禁忌:猪肉和鸡蛋搭配不当可能会引起消化不良,因此孕妇、小孩和老年人应当避免。

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